http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Kuhinja I Kuhanje

Pregled kuhanja riže Zojirushi Indukcijska riža: Evo zašto ga volimo

Da sam morao biti snob samo oko jedne stvari, rado bih odabrao rižu. Kao Dobar tek-ih Brad Leone, Ne mogu živjeti bez kuhala za rižu. Onog dana kad mi je stari Panasonic bacio kantu, brzo sam se udubio u ludilo, neznajući što kako napraviti rižu bez jednog.

Volio sam svoju staru Pansonic neizrazita logika jednim dodirom, koja je slučajno izašla na vrh kada smo testirali štednjaci za rižu. U svoju obranu, ovaj štednjak s rižom je osam godina kuhao izuzetno lepršavu rižu i pario ukusno povrće i baos. Uradila je posao, ali nije bilo nedostataka, i bio sam spreman pokušati nešto novo.

Kad sam počeo tražiti zamjenu, suzio sam popis značajki koje sam definitivno želio u sljedećem kuhaču za rižu: kvaliteta, svestranost i trajnost. Nakon savjetovanja s mojim roditeljima, s oduševljenjem su preporučili ovu indukciju Zojirushi NP-HCC18XH, i odlučila sam pokušati.

Što je indukcijski štednjak za rižu?

Što znači IH?

Zasluga: Recenzirao / Jackson Ruckar

Nakon što je moj stari štednjak riže umro, odlučio sam uložiti u indukcijsku kuhalo riže.

Ako kupujete štednjak riže, možda ste naišli na oznaku "IH" (indukcijsko kuhanje). Ova naljepnica označava da je štednjak opremljen indukcijska tehnologija, koji zagrijava unutarnju posudu pomoću magnetskog polja. Za razliku od električnih štednjaka za rižu koji se zagrijavaju isključivo iz donje zavojnice, indukcijski kuhači riže poput ove Zojirushi pretvaraju cijelu unutarnju tavu u izvor topline, što jamči ravnomjerno kuhanu rižu.

Zbog njihove napredne tehnologije, indukcijski kuhači riže koštaju mnogo više od tradicionalnih električnih - za ovaj sam Zojirushi platio 273 dolara, dok je moj zaručnik za naš stari Panasonic platio samo 70 dolara. Međutim, kvaliteta riže koju sam kuhala indukcijom uvjerila me da vrijedi cijenu.

Kako izgleda štednjak s rižom Zojirushi?

Kako to izgleda i kako se osjeća?

Zasluga: Recenzirao / Jackson Ruckar

Ovaj štednjak za rižu je gladak i kompaktan.

Srebrni, duguljasti kuhač za rižu Zojirushi dolazi s debelom sfernom unutarnjom posudom s premazom protiv ljepljenja, jastučićem za rižu za ribanje i šalicom za mjerenje nekuhane riže.

Ovaj model također dolazi s držačem lonca za rižu koji se može čvrsto pričvrstiti na bočno kuhalo za rižu. Također sam obožavatelj kalibriranih vodova na unutrašnjosti tave. Odgovaraju šalici riže i točno vam govore koliko vode je potrebno za kuhanje svake vrste riže, uključujući smeđu rižu, kvinoju i jasmin.

Kako se izvodi?

Kako se izvodi?

Zasluga: Recenzirao / Jackson Ruckar

Ovaj Zojirushi kuha najbolju rižu koju sam ikad probao.

U početku sam bio znatiželjan i skeptičan prema štednjacima za rižu s indukcijskim grijaćim elementima. Međutim, nakon nestrpljenog čekanja 55 minuta na prvu čašicu obične bijele riže iz mog novog Zojirushija, ostao sam impresioniran. Ne samo da je obavio odličan posao kuhajući i najfiniju rižu, već je čarobno pretvorio moju rižu prosječne kvalitete u nešto lagano umami-aromatiziranog. To je zahvaljujući gumbu "umami", koji usporava proces kuhanja i oslobađa aromu i mirise u zrncima riže.

Kao netko tko se voli zabavljati, uvijek volim kad mogu pripremiti dobar izbor riže za svoje goste. Ovaj štednjak za rižu savršen je za zabavu gostiju, jer nudi unaprijed zadane postavke koje mi omogućuju kuhanje jasmina, basmatija, smeđe riže, kaše i bijele riže, a sve to pritiskom na gumb. Za običnu bijelu rižu mogu prilagoditi teksturu da bude redovita, meka ili tvrda, što mi je toliko važno jer poslužujem različita jela koja se mogu dobro spariti s rižom raznih tekstura.

Za ljubitelje smeđe riže, postavka GABA (gama-amino-maslačna kiselina) pomaže pri izvlačenju najboljih hranjivih sastojaka iz smeđe riže, koja je poznata po tome što je zdravija alternativa bijeloj riži. Djeluje tako što polako namažete smeđu rižu dva sata na 104 ° F prije kuhanja. Budući da moji roditelji vole smeđu rižu i pokušavaju me natjerati da jedem više smeđe riže, to je jedna od ključnih prednosti koje su predložili u vezi s ovom kuhalom riže.

Potrebno je previše vremena za rad

Zasluga: Recenzirao / Jackson Ruckar

Planirajte večeru unaprijed kako ne biste čekali da riža bude gotova.

Jedino što neki ne vole u ovom kuhalu za rižu je koliko dugo treba raditi. U našem je obrascu sličan model the Zojirushi NL-BAC05SB, bio je najsporiji među svim kuhačima riže koje smo testirali.

Za uobičajenu postavku bijele riže na mom Zojirushiju potrebno je oko 55 minuta za kuhanje tri šalice, a čak i postavljanje "brzog" vremena traje oko 30 minuta. To za mene nije problem jer rižu uvijek prvo skuham prije nego što počnem kuhati sve ostalo. Ali ako vas brine vrijeme, onda su ostali modeli poput the Panasonic možda bi bio bolji izbor.

Osobni bonus: Zojirushi kao upozorenje igraju pjesmu "Twinkle, Twinkle, Little Star". Kao i mnogi drugi kuhači za rižu Zojirushi, programiran je da vas upozorava kada uređaj pokrene i završi kuhanje sviranjem pjesama. Ako niste veliki obožavatelj melodije, možete je prebaciti na zvučni ili tihi način.

Trebate li kupiti ovaj štednjak za rižu?

Tko bi trebao nabaviti kuhalo za rižu

Zasluga: Recenzirao / Jackson Ruckar

Odabrali smo verziju od jedne litre, jer zauzima manje prostora.

Ako ste poput mene i rižu konzumirate tri puta dnevno gotovo svaki dan, sigurno ćete imati koristi od ulaganja u kuhalo riže tako visoke kvalitete. Ili, ako imate veliku obitelj koja se hrani i želite imati mogućnost posluživanja različitih vrsta riže i miješanih žitarica, također ćete uvažiti svestranost Zojirushija. Ono što ovaj model razlikuje, osim njegove vrhunske sposobnosti ispuhavanja bijele riže, jest i koliko dobro se snalazi s drugim vrstama riže. Nadograđeni model, NP-NVC10 (385 USD) sadrži postav za hrskavu rižu, što je savršeno ako ste raspoloženi za neku tahdig.

Kad je riječ o veličini, odabrao sam inačica od jedne litre (5,5 šalica), što je više nego dovoljno za malu obitelj poput naše. Između nas dvoje kuhamo tri šalice riže dva do tri puta tjedno i poslužujemo rižu s većinom naših obroka. Ako tražite štednjak riže s većim kapacitetom, onda je to Verzija od 1,8 litara (10 šalica) možda je najbolji izbor.

Što treba znati kada kupujete štednjake za rižu

Što treba znati kada kupujete štednjake za rižu

Zasluga: Recenzirao / Jackson Ruckar

Indukcija je nevjerojatna, ali neki obični električni kuhači za rižu također djeluju dobro.

Iako volim svoj indukcijski kuhač riže, nisu za sve. Ako kupujete po proračunu, onda postoji dosta dobre električne energije štednjaci za rižu izabrati od. Birajte mudro, jer električni svitak je razlog zašto je jeftina kuhala za rižu mogu pregrijati dno posude i pokriti vrh. Ako pređete s najjeftinijih kuhala riže na one srednje klase poput mog starog Panasonica, morat ćete pogledati pametne kuhače riže s "Mutna logika." Ovi štednjaci za rižu u određenoj mjeri sprječavaju prekomjerno i nedovoljno kuhanje, ali i dalje mogu povremeno lagano potamniti dno riža.

Još jedna pametna značajka koju treba tražiti je "micom" ili mikroračunalo. Nađen u svim Zojirushi štednjacima, micom omogućuje uređaju da otkriva temperaturne promjene i ljudske pogreške. Zatim automatski prilagođava svoje postavke kako bi riža bila gotovo savršena, gotovo kao osobni asistent.

Sjetite se da kuhari za rižu mogu kuhati više od obične bijele riže. Oni mogu pripremiti niz žitarica, kao i palačinke, zobene pahuljice, pa čak i kruh. S obzirom na njihovu svestranost i jednostavnost, oni će mi možda ikada biti najdraži kuhinjski dodatak.

Stručnjaci za proizvod u Recenziju pokrijte sve vaše potrebe za kupnjom. Slijedite Recenzirano na Facebook, Cvrkut, i Instagram za najnovije ponude, recenzije proizvoda i još mnogo toga.

Cijene su bile točne u vrijeme objavljivanja ovog članka, ali mogu se s vremenom mijenjati.

TikTokni.com