http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Kuhinja I Kuhanje

Najbolji električni noževi 2019. godine

Čini se da postoje dva tabora kada su u pitanju električni noževi. Mnogi ljudi su voljeli djetinjstvo sjećanja člana obitelji koji je koristio jedan za efikasno i uspješno izrezanje puretine Dana zahvalnosti. S druge strane, ima nas koji čak i ne znamo što je električni nož (još manje zašto biste ga željeli koristiti). Ako budem iskren, odlučno padam u drugi tabor. Moj otac nikada nije koristio jedno odrastanje, jer je uživao u izazovu oštrenja noža za rezbarenje (što je, uvijek je govorio, najteži dio rezbarenja). Kad je došlo vrijeme da se ugostim Večera za Dan zahvalnosti, Odlučio sam isti izbor - jabuka ne smije pasti daleko od stabla! Nikada nisam razmišljao o električnim noževima dok mi nisu predali ovaj zadatak.

Zašto bi netko mogao više voljeti električni nož nad rezbarijskim nožem? Prije testiranja ovih šest najbolje ocijenjenih električnih noževa za rezbarenje, možda bih vam rekao da su to samo glasni i skupi uređaji koji će začepiti vašu ladicu za gadgete. Ali, nakon korištenja

Crni i Decker EK500B 9-inčni električni nož za rezbarenje(dostupan u Amazonu za 17,95 dolara)- vaš omiljeni nož u grupi - možda sam se predomislio! Zaista mi je otvorio oči za brojne svakodnevne upotrebe električnog noža, od rezanja osjetljivog kruha do rezbarenja piletine ili svinjskog krila u samo minutu. A budući da su mnogi od ovih noževa dostupni za manje od 50 dolara, oni stvarno počinju izgledati kao privlačna investicija (čak i ako ih koristite samo jednom godišnje).

To su najbolji električni noževi koje smo rangirali, redom.

Preporuke samostalno biraju urednici Reviewed-a. Kupnje putem naših veza mogu nam donijeti zaradu.

Najbolje sveukupno

Zasluga: Reviewed.com/Lindsay D. MATTISON

Najbolje sveukupno

Black & Decker EK500B

Izdvojila su se dva čimbenika zbog kojih je crni i Decker EK500B 9-inčni električni nož za rezbarenje bio najdraži nož u skupini. Prvo je pristupilo svim našim testovima performansi, stvorivši prezentacijski vrijednu rezbarenu piletinu i savršene kriške kruha (i od hrskave baguette i od mekog brioche sendviča kruha). Bio je to i jedan od dva noža koji je zapravo mogao rezati sir! Ali, to nas nije najviše impresioniralo. Crnac i Decker također su imali najudobniju ručku i bio je najtiši nož u grupi. Okrugla ručka savršeno se uklopila u naše ruke i ostala stajati, čak i kad su nam ruke bile prekrivene pilećom masnoćom. Nož je stvarao malo i bez vibracija, olakšavajući držanje prsta na okidaču bez klizanja. A njegov miran profil učinio ga je najprijatnijim za korištenje.

Budući da se Black and Decker redovito cijeni ispod 20 dolara, također se čini da je to najbolja vrijednost u grupi! Rado bih ovaj nož redovito koristio za rezanje domaćeg kruha ili brzo lomljenje pečenja, ali ta cijena ga čini atraktivnim čak i ako ga izvadite samo na praznike.

17,95 dolara iz Amazona 18,14 USD od Walmarta 17,95 dolara iz kuće Depot 11,99 dolara od Wayfaira

Kako smo testirali

Ispitivanje kruha

Zasluga: Reviewed.com/Lindsay D. MATTISON

Nakon rezanja hrskavih bageta i mekog brioche kruha, definitivno smo pronašli neke pobjednike (i, nekoliko gubitnika).

Tester

Bok, ja sam Lindsay Mattison, profesionalna kuharica i bivša kritičarka električnih noža. Nikada nisam posjedovao električni nož jer sam više od vrste kuhanja. Nazovite ga Bik tvrdoglav, ali otkrit ćete da detaljno sjeckam povrće u komade savršeno veličine, umjesto da upotrebljavam a procesor hrane, ili tijesto za kruh s miješanjem ruku odmah do savršeno upotrebljive stajati mikser. Ipak, testiranje ovih šest električnih noževa možda se predomislilo, jer sam se zapravo zaljubio u naš pobjednički nož! Zapravo, sljedeći put kad dođete do moje kuće, vjerojatno ćete je pronaći u ladici gadgeta.

Testovi

Odabrali smo šest električnih noževa i stavili ih na testiranje. Naši testovi dizajnirani su za procjenu nekoliko stvari, od kojih je najpoznatija oštrina oštrice, opća jednostavnost upotrebe, sigurnosni, i razina buke svakog električnog noža.

Da bismo razumjeli kako se svaki nož ponašao u svakodnevnoj uporabi, zadali smo im rezbarenje piletine od rotisserieja, tanko rezanje baguette u crostini, stvarajući sendviče veličine kriške mekog brioche kruha i rezanje bloka tvrdog cheddar sira. Ovi testovi pomogli su nam da shvatimo koliko je oštrica bila oštra, kao i može li stvoriti glatke, ujednačene posjekotine. Ako je nož stvorio nazubljene kriške, skinuli smo nekoliko bodova. S druge strane, dodijelili smo bonuse bilo kojem nožu koji bi mogao stvoriti lijepe kriške sira (test s kojim se borila većina noževa).

Dalje smo htjeli biti sigurni da su noževi jednostavni (i sigurni) za korištenje. Sastavili smo i rastavljali noževe bez pogleda na priručnik i koristili ih rukama prekrivenim pilećom mašću. Najbolji noževi ne samo da su ostali sigurni u našim rukama bez vibriranja, već su i ostali hladni nakon nekoliko minuta upotrebe. Kad je došlo do sigurnosti, tražili smo kabel koji je dovoljno dug da nam ne bi pao dok smo sekli i sigurnosnu bravu da ne bismo slučajno uključili nož prije nego što smo bili spremni.

Za kraj smo obratili pažnju na razinu buke dok smo koristili svaki nož. To je bio jedan od najvažnijih čimbenika za naš testni tim. Nitko ne želi pokvariti raspoloženje oko stola u blagovaonici uključivanjem zvučne pile! Obiteljski pas posebno će cijeniti našu posvećenost ovom vrlo važnom faktoru.

Što biste trebali znati o električnim noževima za rezbarenje

Ispitivanje piletine

Zasluga: Reviewed.com/Lindsay D. MATTISON

Budući da je rezbarenje puretine Dana zahvalnosti glavni razlog što većina ljudi kupuje električni nož, noževima smo dali dodatne bodove koji su stvorili savršeno isklesane pileće grudi.

Možda se pitate zašto bi netko trebao odabrati električni nož preko rezbarija. Zaista, ovisi o osobnim preferencijama. Ove vrste noževa imaju dva nazubljena noža koja se kreću u suprotnim smjerovima kada povučete obarač. To znači da se mogu rezati mnogo brže nego što bi to mogla učiniti svaka ljudska ruka. Sa pozitivne strane, to znači da zahtijeva minimalan pritisak za rezanje osjetljivih predmeta, poput kruha ili peradi na koži.

S druge strane, mnogi ljudi ne vole izgled dovođenja kablovskog aparata na njihov ukrašeni stol za Dan zahvalnosti. Neki su modeli vrlo glasni, što narušava raspoloženje, a drugi divljački bacaju komadiće peradi oko stola dok te lopatice vibriraju zajedno. Dakle, važno je biti zadovoljan svojim modelom ako ste ga voljni pokazati pred obitelji.

Uz to što ćete izrezati puretinu ili božićnu šunku za Dan zahvalnosti, električni nož je također koristan za druge redovne kuhinjske zadatke. Dobar jedan reže savršene kriške mekog kruha za sendviče, a najbolji su dovoljno oštri da mogu skinuti hrskavi kruh poput bageta. Također ga možete koristiti na osjetljivoj torti s anđeoskom hranom ili bilo kojoj pečenoj kosti bez kostiju, poput svinjskog režnja, pečene govedine ili stajaćeg pečenja s rebrima. Ako ste ribolovac, svidjet će vam se i kako je lako očistiti ribu električnim nožem.


Ostale noževe za električni rezbarenje koje smo testirali

Cuisinart CEK-40

Cuisinart CEK-40 električni nož stigao je blizu trenutka našem vrhunskom izboru, podvrgavajući se istim testovima kao i Black and Decker. No, potonji se popeo na vrh radeći mirnije od Cuisinart-a. Kad se to kaže, svidjelo nam se cjelokupno Cuisinart. To sigurno nije bio najglasniji nož u grupi i to je brzo napravio posao rezbarenja piletine. Drška je bila udobna i bez klizanja, i nije imala problema uzimati obje vrste kruha. Bio je i jedan od dva noža koji je zapravo narezao cheddar sir, zarađujući tako bonus bodove. I, iako nismo primijetili toliku razliku između lopatica, to dolazi s mesnom oštricom, oštricom kruha i lijepim drvenim pladnjem.

49,99 dolara od Amazona 55,88 dolara od Walmarta 42,75 dolara od Wayfaira

Rapala HDEFAC

Dok su naša prva dva noža bila na prvom mjestu u tijesnoj utrci, nož Rapala Heavy Duty Electric Fillet Nož stigao je u treću trećinu. Kao i naši noževi s najboljim performansama, Rapala je imala udobnu ručku i osjećala se sigurnom za upotrebu. Kad je došlo do performansi, nije iskazao niti iznevjerio većinu naših testova. Umjesto da sije sir, stvorio je grubo naribani proizvod. Iako je mogao rezati piletinu i kruh, stvarao je nazubljene rubove koji nisu izgledali lijepo koliko su mogli. To nam ne bi bio najbolji izbor, ali ni to ne bismo izbjegli koristiti.

49,99 dolara od Amazona 49,99 dolara od Walmarta

Plaža Hamilton 74275

Apsolutno volimo da je električni nož Hamilton Beach 74275 električni nož u grupi koji dolazi s torbom. To vam omogućuje jednostavno prenošenje do kuće s prijateljima ili sigurno spakiranje u ladici gadgeta. Set se također isporučuje s vilicom za rezbarenje, što je izvrsno za one koji skladište kuhinju za početak! Nažalost, njezini su se nastupi mučili, posebno na korektnoj bagueti. Nekako lebdi nad kore umjesto da prodire kroz čvrstu vanjštinu. Velika ručka također je bila posebno teška za držanje, pogotovo kada su nam ruke bile prekrivene pilećom mašću.

21,85 dolara od Amazona 19,74 dolara od Walmarta 24,99 USD od JCPenney

NutriChef PKELKN8

Odmah ćete primijetiti da NutriChef Electric Nož ne dijeli dizajn s ostalim električnim noževima. Umjesto da bude dugačka ručka, ovaj proizvod gotovo izgleda poput željeza! Taj je neobičan drška zapravo bio iznenađujuće jednostavan za držanje, a uživali smo i u sigurnosnoj značajki s dva gumba koja je osigurala da nož slučajno ne ispadne kad nismo bili spremni. Nažalost, ona se borila da napravi bilo što osim rezbarenja piletine i zvučalo je kao da smo se okrenuli na stolu koji smo vidjeli svaki put kada smo ga kliknuli. Budući da je imala kratku vrpcu i neobičan miris kada se koristi, spustila se na dno pakiranja.

25,99 dolara od Amazona 10,53 dolara od Walmarta 28,99 dolara od Wayfaira

Izbjegavajte

Proctor Silex 74311 Easy Slice

Jednostavno ne možemo preporučiti električni nož Proctor Silex 74311 Easy Slice. Nije imao nikakvu sigurnosnu bravu, a oštrice nisu bile najoštrije u grupi, zahtijevalo je više sile nego što bismo željeli prerezati kruh, sir i piletinu. Kad su nam ruke bile masne s pilećom masnoćom, ovaj je nož postao stvarno sklizak i gotovo opasan. Glazura na torti: bila je jako glasna i postala je neugodno topla nakon nekoliko minuta uporabe. Voljeli bismo da bismo mogli reći nešto dobro o ovom nožu s proračunom, ali ne možemo.

20,03 USD od Amazona 26,43 dolara od Walmarta 19,99 USD od JCPenney

Više članaka u kojima možete uživati

  • Najbolje ploče za rezanje
  • Najbolje tave za pečenje
  • Najbolji noževi kuhara

Provjeravamo naš rad.

Koristimo standardizirane i znanstvene metode ispitivanja kako bismo pažljivo pregledali svaki proizvod i dali vam objektivno točne rezultate. Ako ste pronašli različite rezultate u vlastitom istraživanju, pošaljite nam e-poštu i usporedit ćemo bilješke. Ako se čini značajnim, rado ćemo ponovno testirati proizvod kako bismo isprobali te rezultate. Uostalom, recenzija je kritični dio svakog znanstvenog procesa.

Upucajte nam e-poštu
TikTokni.com