http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Kuhinja I Kuhanje

Kako koristiti aparat za kavu francuskog tiska

Korištenje a Francuski tisak jedan je od najpopularnijih načina pripreme kave - i to s dobrim razlogom. Za razliku od drugih metoda poput pour-over i hladna piva, koje trebate dugo kuhati ili ne možete proizvesti dovoljno za više obroka, jeftin francuski tisak može vam brzo dati toplu kavu u velikim količinama.

Ma koliko bilo prikladno, neki ljudi mogu smatrati ovaj uređaj zahtjevnim za pravilno funkcioniranje - on može proizvesti pretjerano gorku, kiselu kavu jer topla voda sjedi na podlozi za kavu duže vrijeme. Evo kako pravilno koristiti francuski tisak da biste dobili najbolju moguću kavu.

Kako djeluje francuska štampa?

Francuska preša sastoji se od tri dijela: cilindrične čaše, obično izrađene od stakla ili nehrđajućeg čelika, poklopca i klip s finim mrežastim filterom koji se čvrsto uklapa u čašu i sprječava ulazak grubih tla kava. Francuski tisak djeluje tako što usisava temeljce za kavu i toplu vodu u čaši i vadi kavu guranjem klipa. Dok se klip gura prema dolje, metalni mrežasti filter odvojit će kavu od soka, dopuštajući da prođe samo tekućina.

Kako biste vam pomogli u pripremi najčvršće kave svaki put pomoću francuskog tiska, evo nekoliko jednostavnih koraka koje morate slijediti.

1. korak: Izmjerite grah

odmjerite grah

Da biste proizveli 32 kašike (4 šalice) kave, odmjerite pola kašike graha. Prije nego što izmjerite grah, provjerite može li vaša francuska preša držati najmanje 32 unce tekućine. Naš omiljeni, the Francuski tisak SterlingPro, započinje od 33 unci i može ići i do 60 unci.

2. korak: samljeti grah

samljeti grah

Zasluga: Recenzirao / Betsey Goldwasser

Koristite brusilicu za grubo mljevenje graha.

Korištenje an električni mlin za kavu, oštricama ili birima, mljejte zrna kave do grubog, ali ujednačena.

Korak 3: Dovedite vodu da prokuha i napunite francuski tisak

Napišite čašu

Zasluga: Recenzirao / Betsey Goldwasser

Za bolje jelo čašu zagrijte s malo vruće vode.

Zagrijte vodu dok ne proključa. Zatim ulijte 32 unče tople vode u francuski tisak da se čaša ugrije. Ostavite vruću vodu oko pet minuta, a zatim je odbacite. Ovaj je korak održavanje temperature čaše relativno stabilnom za bolje upravljanje.

Korak 4: Dodajte zemlju za kavu u tisak

dodajte temeljce kave

Zasluga: Recenzirao / Betsey Goldwasser

Podloga za kavu trebala bi biti kruta - to će spriječiti gorčinu.

Pomoću ručnika za suđe ili papirnog ručnika obrišite unutrašnjost čaše suhom. Zatim u čašu dodajte svježu zemlju od kave.

5. korak: Prokuhajte vodu ponovo i ostavite da se ohladi jednu minutu

Ulijte vruću vodu

Zasluga: Recenzirao / Betsey Goldwasser

Ulijte vruću vodu preko temelja za kavu.

Donesite više vode do vrenja. Zatim pustite da se voda malo ohladi jer temperatura kipuće vode može da sprži zemlju za kavu i poveća gorčinu kave. Ulijte četiri šalice vruće vode u francuski tisak. Šalicu snažno promiješajte žlicom. Na taj se način osigurava da se sva podloga za kavu mokri.

Korak 6: Pustite da se strmi četiri minute

Pustite da se strmo

Zasluga: Recenzirao / Betsey Goldwasser

Zatvorite poklopac i ostavite da se strmi.

Za kuhanje četiri šalice kave u francuskom tisku potrebno je oko četiri minute, ali vrijeme može varirati, ovisno o vrsti graha.

7. korak: Uronite prešu

Poniranje

Zasluga: Recenzirao / Betsey Goldwasser

Ostavite da kuha dvije do četiri minute, ovisno o veličini čaše.

Nakon što pustite da se strmi četiri minute ili tako, nježno pritisnite klip sve do dna francuske preše. Kavu odmah poslužite ili kavu prenesite u karaf. Ne dopustite kavi da dugo stoji na kavi, ili će kafa postati gorka.

Kako očistiti francuski tisak

Prvo, pustite da se vaš francuski tisak ohladi prije čišćenja. Očistite čašu s bilo kojeg preostalog temelja za kavu i bacite je u kantu za smeće ili kompost. Nemojte stavljati zemlju za kavu u sudoper, jer kako sam naučio na teški način, nakupljene kave mogu lako začepiti odvoz smeća ili vodovod ispod sudopera.

Međutim, sigurno je da će mala količina ostatka kave ostati u vašem sudoperu. Čašu, mrežicu i poklopac temeljito isperite vodom. Dijelove stavite na komad suhe krpe i ostavite ih da se osuše.

Uživajte u kavi!

sipati kavu

Zasluga: Recenzirao / Betsey Goldwasser

Kavu poslužite sa vrhnjem i šećerom.

Stručnjaci za proizvod u Recenziju pokrijte sve vaše potrebe za kupnjom. Slijedite Recenzirano na Facebook, Cvrkut, i Instagram za najnovije ponude, recenzije proizvoda i još mnogo toga.

Cijene su bile točne u vrijeme objavljivanja ovog članka, ali mogu se s vremenom mijenjati.

TikTokni.com