http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Kuhinja I Kuhanje

Najbolji električni i indukcijski kuhališta 2019. godine

Mnogi profesionalci mogu se zakleti na plin, ali na električni i posebno indukcije—Ulaže niz prednosti koje se jednostavno ne može poreći. Impresivno široki rasponi temperature, pa čak i zagrijavanje, samo su nekoliko takvih.

Bez obzira želite li rastopiti čokoladu za ukusan desert ili pretražujete izrez na sous vide steak-u, ove kuharice to mogu učiniti. I budite sigurni, testirali smo dovoljno modela da znamo točno što razdvaja najbolje od ostalih.

Preporuke samostalno biraju urednici Reviewed-a. Kupnje putem naših veza mogu nam donijeti zaradu.

KitchenAid KICU509XBL

Zasluge: KitchenAid

Najbolji indukcijski kuhar

KitchenAid KICU509XBL

Kuhinjska ploča KitchenAid KICU509XBL Architect Series II još je jedan sjajan argument u korist indukcijskog kuhanja. Djeluje kao i druge indukcijske kuhinjske ploče koje smo testirali, a nudi i izvrsne značajke poput plamenika mosta i iznenađujuće izvrsne kontrole dodira. Sama ploča za kuhanje isporučuje malu, ravnomjernu toplinu koja će otopiti čokoladu bez kičenja, i veliku toplinu koja zagrijava vodu u 2 minute. Bez sumnje, ovaj kuhalište vrijedi svakog penija.

Pročitajte cjelovitu recenziju.

prozodija

  • Može kuhati vodu za dvije minute

  • Nježne i stabilne niske temperature

  • Nevjerojatno visoke temperature

kontra

  • Nijednog nismo mogli pronaći

1.709,10 $ od kuće Depot 1.709,00 USD od Abt
Electrolux EI36EC45KS

Zasluge: Electrolux

Najbolji električni kuhalište

Electrolux EI36EC45KS

Ako tražite zvjezdan primjer tehnologije kuhanja, ne tražite dalje od EI36EC45KS. Nudeći odličnu kombinaciju elegantnog dizajna, jednostavne kontrole i zapanjujućih performansi, ispuhao je većina električnog natjecanja i približila se kvaliteti naše omiljene indukcije modeli. Sa 36 inča, to je odličan izbor za izložbene kuhinje u kojima pro-style asortiman nije željeni izgled. Pročitajte cjelovitu recenziju.

prozodija

  • Impresivno vrenje

  • Najbolje minimalne i maksimalne temperature koje smo vidjeli

kontra

  • Nijednog nismo mogli pronaći

989,99 dolara iz kuće Depot

Kako smo testirali

Kako testiramo električne kuhače

Zasluga: Pregledan

Metalni disk pričvršćen na mjerač temperature mjeri temperaturu plamenika.

Tester

Ja sam Lindsay Mattison, profesionalna kuharica i velika vjernica večere. Ništa više ne volim nego da pozovem osam ili deset ljudi da podijele obrok oko mog (ponekad previše prepunog) stola.

Testovi

Rasponi u ovom pregledu tijekom nekoliko godina procjenjivali su više članova tima pri Reviewed-u, što je djelo činilo suradnjom. Međutim, svi izvorni podaci prikupljeni su istim pažljivim postupcima u laboratorijskom okruženju. Svi smo razmotrili namještanje i jednostavnost upotrebe, performanse kuhanja i prilagođenost, završnu obradu i osjećaj prilikom procjene svakog uređaja.

Kad je riječ o velikim uređajima za kuhanje, fokusiramo se na dvije glavne metrike: izvođenje i značajke.

Izvođenje

Budući da su uređaji za kuhanje svestrani proizvodi koji vam mogu pomoći da pripremite hranu na brojne načine, imamo više testova koji to čine koji nam pomažu da utvrdimo koliko je dobro zaokruženi bilo koji asortiman, kuhinjska ploča ili pećnica kad se sprema večera (ili desert) na stol.

Maksimalna / minimalna temperaturaKoja je maksimalna i najniža temperatura svakog plamenika? Plamenici za kuhanje trebaju biti relativno fleksibilni, tempirani na temperaturu; najbolji plamenici mogu pružiti ugodnu pretragu odreska i lagano pirjati (nisku temperaturu) umaka od tjestenine.

kukuruzni kruhKoliko je ravnomjerno grijanje na najmoćnijem plameniku? Mjereći temperature u loncu od lijevanog željeza punom smjese s kukuruznim kruhom, možemo utvrditi ravnomjernu toplinu na najjačem plameniku. Ravnomjernost plamenika je važna jer znači da se ne morate brinuti zbog vrućih mjesta u plameniku koji mogu pregrijati jednu palačinku, a ostale su još uvijek tijesto od tijesta.

Voda prokuhaKoliko vremena treba da gorionici na kuhalu dovedu lonac vode do vrenja? Na svaki plamenik stavljamo lonce vode odgovarajuće veličine i gledamo kako brzo svaki plamenik zagrijava vodu u loncu da lagano prokuha. Kuhinjske ploče su nagrađene jer imaju brže i vruće plamenike.

Značajke

Iako male stvari poput kvalitete vrčata i kvalitete rešetki ne mogu utjecati na jestivost vašeg obroka, to definitivno utječe na vaše cjelokupno iskustvo kuhanja. Promatramo značajke kuhanja kako bismo pokušali prepoznati sve značajke koje bi stvarno poboljšale ili komplicirale postupak pripreme hrane. Obožavamo kuhačke ploče s osobinama koje su posebno korisne ili koje rješavaju uobičajene probleme s kuhanjem.

Sve u svemu

Osnovna svrha kuhala je da vam pomogne u pripremi hrane na siguran i pravodoban način; kao takvi, rezultati testova performansi dobivaju najviše na težini kada dođe vrijeme da se odluči da li treba preporučiti određeni raspon ili ne. Na primjer, asortiman može imati prelijepu površinu i puno urednih dodataka, ali ako vam treba 10 minuta kuhanja lonca s vodom, ne možemo preporučiti taj proizvod našim čitateljima. Značajke i upotrebljivost definitivno su ugrađeni u konačni rezultat proizvoda (kao što je spomenuto gore), ali testiranje performansi je ono što po našem mišljenju doista čini ili probija ploču za kuhanje.

Što je indukcijsko kuhanje?

Iako nalikuju električnim glatkim gorionicima, indukcijske ploče za kuhanje nemaju gorionike ispod površine. Indukcijsko kuhanje koristi elektromagnetsku energiju za izravno grijanje lonaca i lonaca. Za usporedbu, plinski i električni štednjaci grijaju se neizravno, upotrebom plamenika ili grijaćeg elementa i prenose blistavu energiju na vašu hranu.

Indukcijski kuhališta mogu postići širok raspon temperatura, a za kuhanje im treba puno manje vremena nego njihovi električni ili plinski kolege. Uz to, površina ploče za kuhanje ostaje hladna, tako da ne morate brinuti da ćete spaliti ruku. Čak je moguće staviti papirni ručnik između prskajućeg tava i indukcijskog plamenika, iako želite to paziti. Zapamtite, kuhala se ne zagrijavaju, ali tava se ne može.

Što kuhanje djeluje s indukcijom?

Budući da se indukcija oslanja na elektromagnetizam, samo lonci s magnetskim dnom - čelik i željezo - mogu prenijeti toplinu. Pobjednici naši najbolje pločice od nehrđajućeg čelika okrugle ploče su prijateljske prema indukciji. Ali to ne znači da trebate kupiti potpuno nove posuđe. Ako a magnet se zalijepi za dno, tvoji će lonci i tave raditi indukcijom.


Ostale električne i indukcijske kuharice koje smo testirali

Electrolux EI30EC45KS

EI30EC45KS je sjajan kuhar po bilo kojem standardu, kombinirajući elegantan izgled i zaista zapanjujuće performanse. Neke možete isključiti neobičnim dizajnerskim čudima, ali budite sigurni da ispod površine leži zvijer uređaja. Roditelji koji obavljaju više zadataka voljet će brza vremena ključanja i sigurnosne kontrole, dok će oni koji jednostavno uživaju u kuhanju cijeniti široki raspon temperatura. Pročitajte cjelovitu recenziju.

prozodija

  • Impresivno vrenje

  • Sjajne min i maksimalne temperature

kontra

  • Nijednog nismo mogli pronaći

983,10 USD od AppliancesConnection

Whirlpool GCI3061XB

Dobra ploča za kuhanje pruža svestranost, brzinu i snagu. Whirlpool Gold GCI3061XB noktiju je sva tri zahvaljujući svojoj indukcijskoj tehnici, što ga čini sigurnijim za upotrebu, osjetljivijim i lakšim za čišćenje. A to ne govori o finoj kontroli koja pokriva ogroman raspon temperatura. Nema blistav dizajn, ali zasigurno će impresionirati susjede. U našim je očima sve ružičasto s GCI3061XB. Pročitajte cjelovitu recenziju.

prozodija

  • Sjajne min i maksimalne temperature

  • Vremena vrlo brzog vrenja

  • Relativno jeftin za indukcijski kuhar

kontra

  • Nijednog nismo mogli pronaći

1.344,10 USD od AppliancesConnection 1349,00 USD od Abt

Frigidaire Professional FPEC3677RF

Ova električna ploča za kuhanje Frigidaire FPEC3677RF odlikuje se postizanjem i visokih i niskih temperatura te ima veliki raspon i svestranost na plamenicima. Plamenik za mostove omogućuje vam jednostavno stvaranje velike površine za kuhanje, savršene za velike tave i rešetke. Dvostruki plamenik koji lako mijenja veličinu pritiskom na tipku i zonu zagrijavanja dodaje se privlačnosti. To je prihvatljiva cijena kalibra njegove sposobnosti kuhanja. Pročitajte cjelovitu recenziju.

prozodija

  • Svi plamenici dobro podnose niske i visoke temperature

  • Plamenik s dva prstena i zona zagrijavanja

kontra

  • Nijednog nismo mogli pronaći

959,00 USD od Abt

Electrolux EW30IC60LS

Mi smo već dugo vremena zaljubljeni u indukcijske kuhače. Oni nevjerojatno brzo ključaju, pogađaju temperature izvan dosega plina i lako određuju ispravnu postavku. Electrolux EW30IC60LS nastavlja ovaj ljubavni posao, pružajući još jednom jedinstveno jak spoj performansi i značajki. Na MSRP od 1.999 dolara, to nije jeftina ploča za kuhanje. No, s dizajnom i impresivnim rezultatima laboratorija, to možda i nije loš način za trošenje proračuna za preuređivanje kuhinje. Pročitajte cjelovitu recenziju.

prozodija

  • Sjajne min i maksimalne temperature

  • Vremena vrlo brzog vrenja

kontra

  • Skup

1.793,10 dolara od AppliancesConnection 1.799,00 USD od Abt

Electrolux EW36IC60LS

Indukcijska ploča Electrolux EW36IC60LS veća je 36-inčna verzija EW30IC60LS. Po cijeni od manje od 2.200 dolara, ova ploča za kuhanje nikako nije jeftina. Ali što potencijalni kupac može izgubiti u financijskoj solventnosti, dobit će u korisnim značajkama i doista impresivnim performansama. Pročitajte cjelovitu recenziju.

prozodija

  • Vremena vrlo brzog vrenja

  • Vrlo vruće visoke temperature

  • Stalno niske temperature

kontra

  • Skupo - gotovo 2000 dolara

1.973,10 dolara od AppliancesConnection 1.979,10 dolara iz kuće Depot 1.979,00 USD od Abt

Više članaka u kojima možete uživati

  • Najbolji rasponi indukcije
  • Najbolji setovi za kuhanje za indukciju
  • Najbolje peći za toster

Provjeravamo naš rad.

Koristimo standardizirane i znanstvene metode ispitivanja kako bismo pažljivo pregledali svaki proizvod i pružili vam objektivno točne rezultate. Ako ste pronašli različite rezultate u vlastitom istraživanju, pošaljite nam e-poštu i usporedit ćemo bilješke. Ako se čini značajnim, rado ćemo ponovno testirati proizvod da bismo isprobali te rezultate. Uostalom, recenzija je kritični dio svakog znanstvenog procesa.

Upucajte nam e-poštu
TikTokni.com