http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Doma I Na Otvorenom

Najbolji pušači 2019. godine

Izvađena svinjetina, teksaška bršljan i rebra za beba koja padaju na kosti - šta sve ove ukusne namirnice imaju zajedničko? Pušač s roštilja. Svakako, sve ovo meso možete napraviti u pećnici ili običnoj plin ili drveni ugljen roštilj, ali oni će puno punije okusiti pušač. Ovi su uređaji posebno dizajnirani za kuhanje nisko i sporo i imaju preciznu kontrolu temperature između 175 ° F i 350 ° F. Dobar - poput našeg najboljeg odabranika Masterbuilt Thermotemp XL propan pušač(dostupan na Amazonu za 306,98 dolara)—Održava tu toplinu bez puno intervencija s vaše strane.

Ako imate pušač koji je rado koristiti, htjet ćete ga koristiti za sve. Uključite čvrsti rez mesa poput svinjskog ramena ili bršljana u gozbu za gomilu na roštilju u dvorištu ili ga zapalite tijekom blagdana kako biste napravili dimljenu puretinu ili šunku s dva dimljenja. Također su odličan način za oslobađanje pećnice, dok dodatni okus daju dodatnim jelima kao što su mac i sir. Kad jednom iskopate mogućnosti, htio ćete koristiti pušač za sve! To jest, ako imate pušač koji je jednostavan za korištenje.

Nažalost, to nije uvijek slučaj (posebno kod jeftinih modela). Neki pušači zahtijevaju neprestano bavljenje brojčanicima ili postavkama kako bi temperature bile ujednačene. Problem raste s povećanjem cijene, ali ne žele svi bacati 600 ili 700 dolara na hobi za kuhanje (ah, da ne spominjemo da neki modeli vrhunskih cijena koštaju više od 2000 dolara). Htjeli smo znati ima li dobrih i povoljnih pušača vani za manje od 500 dolara. Dakle, pokupili smo devet modela - tri po modelu za plin, drveni ugljen i električni - kako bismo provjerili mogu li se ovi modeli bez zvona natjecati sa njihovim skupim kolegama. Bili smo ugodno iznenađeni rezultatima!

Ovdje su najbolji pušači ispod 500 dolara koje smo testirali rangirano, po redoslijedu.

Preporuke samostalno biraju urednici Reviewed-a. Kupnje putem naših veza mogu nam donijeti zaradu.

Najbolje sveukupno

Zasluga: recenzirao / Lindsay D. MATTISON

Masterbuilt ThermoTemp propanski pušač najviše nas se dojmio stvorivši super nježnu krpu s dimom koja je imala bolji okus od konkurencije.

Najbolje sveukupno

Masterbuilt MPS 340 | G ThermoTemp XL propan pušač

Masterbuilt Thermotemp XL propan pušač bio je - daleko - naš omiljeni pušač koji koristimo za vrijeme testova. Bila je to sama definicija set-it-and-Forgot-it: Priključite propan, okrenite kotačić na željenu temperaturu, pritisnite prekidač za paljenje i idite dalje. Unutarnji senzor prilagođava plamen radi održavanja ciljane temp, i sve to bez ikakvih okretanja da ga zadrži tamo. I ne samo to, kanta za drva koja ubacuje dim u vašu hranu bila je dovoljno velika da odjednom stane dva sata čipsa. To znači da ne morate trčati vani kako biste pušili hranjenje pušača svaki sat, oslobađajući vas da se družite sa svojim gosti na zabavi, ostanite unutra i gledajte nogomet ili radite bilo što drugo što vaše srce želi dok jedete kuhari.

Kada je u pitanju cjelokupna konstrukcija i dizajn, poprilično smo se impresionirali. Pušač ima četiri uklonjiva stalka, u kojima se mogu smjestiti šest purana, osam rebra za rebra ili osam svinjskih guza. Također izgleda prekrasno s velikim prozorom za gledanje, ali ne na štetu funkcionalnosti. Dva vrata čvrsto se postavljaju na svoje mjesto, a svidjelo nam se kako ručke nisu postale vruće na dodir dok smo koristili jedinicu. Gornja vrata omogućavaju vam pristup hrani, a donja se otvaraju u posudu za vodu i kantu za drva, omogućujući vam punjenje čipsa bez puštanja topline u komori za pušenje. Oni su zaista osmislili proces dizajniranja ovog pušača - pronalazak propana čak uključuje mjerač razine goriva u spremniku, tako da znate koliko propan je u spremniku. Općenito, ova stvar je bila čvrsta i čvrsta, pa nemamo razloga vjerovati da ovaj pušač ne bi izdržao pet godina ili duže uz odgovarajuću njegu.

To ne znači da nije bilo nekoliko štucanja na putu. Ovom pušaču trebalo je više od sat vremena za izgradnju s puno frustrirajućih, nejasnih koraka. Bilo je toliko komplicirano da smo slučajno propustili bitan dio pretraživanja paljenja. Kad smo se pripremili začiniti pušač (okrećući ga na jakoj vatri sat vremena kako bi se uklonili neugodni mirisi i oblozi iz procesa proizvodnje), pušač ne bi ostao upaljen. Srećom, ovo je pružilo priliku da se testira Masterbuiltova služba za korisnike koja se ispostavila kao vrhunska. Proveli su nas kroz korake za rješavanje problema, a pušač je u tren oka i trčao.

Na kraju je Masterbuilt stvorio super nježnu krpu s okusom dima koja je imala bolji ukus od konkurencije. Jednostavan za upotrebu i stvorio je ukusan proizvod? Da, zato je Masterbuilt Thermotemp XL propan pušač bio jednostavan izbor za naš izbor za općenito najbolji.

306,98 dolara od Amazona 300,90 dolara od Walmarta 306,98 dolara iz kuće Depot
Najbolja cijena

Zasluga: recenzirao / Lindsay D. Mattsion

Cuisinart u obliku metka bio je među najmanje skupim pušačima koje smo testirali, ali je ipak nadmašio mnoge druge.

Najbolja cijena

Cuisinart COS-118 okomiti 18-inčni pušač s drvenim ugljenom

Cuisinart vertikalni pušač s ugljenom od 18 inča možda nema sva zvona i zvižduke našeg najboljeg odabira, ali to je jedan od najskupljih modela koji smo testirali i još uvijek nadmašuje većinu pušača koje smo pušili testirani. Dizajniran je u klasičnom obliku pušača od metaka - cilindričnom s poklopcem s kupolom i pristupnim vratima koja vode do ugljenog dna na dnu pušača. Posuda s vodom suspendirana je neposredno iznad ugljena, a dovoljno je široka i duboka da u nju stane puni litar vode. Ležište ugljena omogućava vam da podmetnite ugljen ispod upaljenih uglova, što vam daje satima dima bez veće intervencije. Bila je malo plića od nekih drugih pušača na drveni ugljen, ali smo bacali šaku briketa s drvenim ugljenom na vatru svakih nekoliko sati, što je izgleda učinilo trik; pušač je održavao savršenu temperaturu od 250 ° F kroz čitavo 10-satno pušenje. Iako nije imao kantu za drva, nijedan od modela drvenog ugljena nije. Pušači na drvenom ugljenu ne trebaju ga jer možete čips baciti izravno na ugalj.

Pomoću propana ili električnog pušača temperatura se regulira kotačićem. Pušač na drveni ugljen je drugačiji: Na korisniku je da prilagodi ventilacijske otvore na dnu roštilja, omogućujući tako manje ili manje struje zraka da zagrijava ugalj i povećava temperaturu. Cusinartov sustav funkcionirao je savršeno. Jednostavno gurnite zasun na lovište pepela na dnu pušača kako biste otvorili ili ograničili protok zraka. Čak i nakon više sati pušenja, zasun je ostao dovoljno hladan da se može dodirnuti golim rukama.

Ostatak izgleda i dizajna bio je jednako zamišljen kao i kontrola temperature. Pušač dolazi u tri komada koji se međusobno stežu. Kombinirajte to s ručkama sa svake strane i lako se krećete kad se ohlade (iz sigurnosnih razloga, ne preporučujemo pomicanje roštilja ili pušača dok je vruće!). Nabavljate i dvije rešetke s roštiljem od 18 inča, koje vam daju dosta prostora za pušenje više brusa, svinjskih ramena ili pilića. Sve je to zajedno radilo na stvaranju savršeno sočne grudi s prstenom sa dimom savršenim za sliku. S obzirom na to koliko je ovaj pušač jeftin, ne mislilo se da je Cuisinart vertikalni 18-inčni pušač s drvenim ugljenom naš najbolji vrijednost.

Kupite sada na Amazonu 165,49 USD od Walmarta 167,99 USD od Wayfaira

Kako smo testirali

Ispitivanje pušača

Zasluga: recenzirao / Lindsay D. MATTISON

Usporedili smo pušače s propanom, ugljenom i električnim pušačima kako bismo pronašli najpovoljnijeg pušača.

Tester

Pozdrav, ja sam Lindsay Mattison, školovani profesionalni kuhar i entuzijasta na otvorenom. Tijekom ljetnog doba naći ćete me na vanjskom roštilju, na kuhalištu, kuhati svinjsko rame na pušaču ili izgraditi jakitori roštilj na mojoj vatri. Ako mogu kuhati vani, hoću!

Jedna stvar koju sam naučio tijekom godina je važnost pouzdanog pušača. Najbolji način da izgradite samopouzdanje u svojoj pitmaster igri je pušač koji se može pohvaliti preciznošću kontrola temperature i zadržava svoju toplinu bez da se svakih 30 dana vrti oko postavki min. Također vam čini veću vjerojatnost da ga želite redovito upotrebljavati. Volio bih vam pomoći da pronađete onog pravog za vas!

Testovi

Koristeći svoje polazište treninga i godina roštiljanja, proveo sam sate istražujući najnovije, najveće i najpopularnije pušače ispod 500 dolara. Koristeći cijenu, kvalitetu i reputaciju robne marke kako bih suzio teren, odabrao sam devet visoko ocjenjenih pušača dostupnih na popularnim trgovinama poput Amazona, Home Depota i Lowes-a za poziv na testiranje. Nakon primanja kandidata za testiranje, sagradio sam svakog.

Odatle sam mogao pušiti bilo koji broj testova na pušaču kako bih procijenio njegovu sposobnost dugog zadržavanja niskotemperaturne topline. Ali, htio sam vidjeti kako svaki pušač može podnijeti najteži zadatak: pušiti brku. Moj mentor u kulinarskoj školi bio je poznat po tome što je govorio: „Brisket, ne rizikuj.“ To je zato što je ove krute komade mesa izazov za kuhanje. Imaju tonu intramuskularnog masnog tkiva i vezivnog tkiva, za što su potrebni sati da se niska temperatura razgradi u kolagen i meso pretvori sočno i nježno. Osim toga, njihova velika veličina čini ih skupim, a pretvaranje u suhi hokejski pak svakako je gubitak novca.

Dakle, izabrao sam koricu za naše zadatke pušenja. Postavio sam temperaturu svakog pušača na 250 ° F i dodao sam obrezanu koricu, začinjenu jednostavno solju i paprom (kako bismo mogli okusiti okus svakog pušača koji je dodan mesu). Kad je brzina postigla unutarnju temperaturu od 165 ° F termometrom sonde, Umotao sam je čvrsto u aluminijsku foliju i vratio na pušač dok nije dostigao 202 ° F. Ovaj je postupak trajao od 8 do 11 sati, ovisno o veličini korpe. Uz put sam uspio procijeniti nekoliko krucijalnih elemenata dobrog pušača. Je li dostigla ciljanu temperaturu ili vam je postalo previše vruće ili hladno? Je li bilo lako prepoznati temperaturu unutar pušača? Je li mogao održavati stalne temperature za vrijeme dima ili sam se morao kockati s brojčanicima da ga zadržim tamo gdje sam htio? Kad je došlo do goriva, je li kroz propan ili drveni ugljen puhao brže nego što bi trebao? Je li imao kantu za drva i posudu za vodu i jesu li bile dovoljno velike? I na kraju, je li briket imao dimni prsten ili duboko zadimljen okus i je li ispao sočan i vlažan?

Prstenovi za dimljenje

Zasluga: recenzirao / Lindsay D. MATTISON

Usporedili smo možete li vidjeti dimne prstenove na gotovim brckama.

Završio sam našu procjenu pregledavajući estetiku i kvalitetu gradnje svakog pušača. Pušači koji su zveckali i tresli izgubljene bodove, a modeli koji su stvoreni da traju i lako se kreću, nagrađivali su bonus bodovima. Pogledao sam mjesto ventilacijskih otvora, lonaca za masti ili pepela i rešetke za roštilj da vidim jesu li dobro dizajnirani i lako se čiste. Nakon sastavljanja rezultata, neki od tih dizajnerskih izbora doveli su do ogromne razlike u ukupnom poretku roštilja.

Što biste trebali znati o pušačima

Zašto kupiti pušač?

Možda se pitate zašto biste trošili novac na pušač kada samo možete hakirajte svoj roštilj na plin ili drveni ugljen da biste stvorili dim? To je istina; lako je postaviti svoj uobičajeni roštilj na indirektnu toplinu, dodati vrećicu od folije s drvenim sječkama na vruću stranu i staviti hladnjak na hladniju stranu. Time bi se postigli i odgovarajuća temperatura i dimni uvjeti pušača, pa zašto biste trošili dodatni novčić na pušaču?

Za razliku od vašeg roštilja, pušač je posebno dizajniran da dugotrajno drži toplinu na niskim temperaturama. Možete koristiti indirektnu toplinu na redovnom roštilju, ali mogu se vidjeti temperaturni skokovi (posebno pri dodavanju novih komada drveni ugljen). Zbog toga se meso može sakupiti i postati pretjerano žvakaće. Pušač je najbolji način za razbijanje žilavih posjekotina na nježne zalogaje, dok udiše hranu s dimljenim okusom. Obično imaju ugrađeni kantu za žetone i posudu za vodu koja održava hranu sočnom i vlažnom dok kuha. Ili, u slučaju pušača na drveni ugljen, krevet s drvenim ugljenom mnogo je veći od običnog roštilja, omogućavajući vam dodavanje neosvijetljenog ugljena kako biste održali vatru tijekom dugog vremena pušenja. Ako se odlučite za plin ili električni model, stvari su još jednostavnije: samo ga postavite i zaboravite. Jednom kada okrenete brojčanik ili postavite digitalni termostat, pušač će zadržati željenu temperaturu onoliko dugo koliko želite. Nema svadbe, nema buke.

Što tražiti u pušaču

OK, ti se prodaje? Hajde sada da razgovaramo o bitnim komponentama pušača, bilo da su u pitanju plin, drveni ugljen ili električni (detaljnije ćemo ući u tu raspravu za minutu). Najvažnija pažnja je kontrola temperature. U idealnom slučaju želite postaviti temperaturu i krenuti dalje, poput pećnice. To znači da pušač treba imati neku vrstu kotača, električni termostat ili ventilacijski sustav. Još je bolje ako pušač ima termometar koji prikazuje unutarnju temperaturu (iako ga uvijek možete dodati ako pušač ne dolazi s njim).

Sljedeće ćete htjeti pogledati korito za vodu i kantu za drva. Neki pušači mogu koristiti bilo koju vrstu drvne sječke, dok su drugi pogodniji za pelete. Roštilji na drveni ugljen nemaju kante za drva, pa čak možete koristiti velike komade drva za pušenje. Razmotrite vrstu dima koji želite unijeti u hranu i postupite prema tome. Također želite osigurati da li kutija za drvo bude dostupna; nema ništa gore nego dospjeti u vrući pušač samo da se dim ne dogodi. Kad je riječ o kanti za vodu, želite je. Kao što se hrana kuha, stvara se vlažno okruženje, što je apsolutno neophodno za održavanje vlažne hrane tijekom dugih dimljenja (poput grize ili svinjetine). Posuda za vodu ne mora biti velika, ali želite da sadrži barem malo vode.

Ispitivanje-iverja

Zasluga: recenzirao / Lindsay M. MATTISON

Čips od drva pomaže unositi aromu smokeyja u vaše meso.

Tada ćete htjeti iscrtati veličinu unutar pušača. Ako želite pušiti puretinu za Dan zahvalnosti, prije kupnje provjerite da li će vam odgovarati! Neki pušači također imaju više regala. To je korisno ako želite pušiti više predmeta odjednom, ali obratite pažnju na širinu, dubinu i visinu svake police. To što ima šest regala ne znači da ćete imati prostora za pušenje šest svinjskih ramena.

Za kraj razmotrite sve ostalo. Ima li ručke za kretanje? Hoćete li ga spremati u garažu ili šupu, čineći kotače potrebitima? Kako je s pokrovom da se ne zahrđa od kiše? Osjećate li se dovoljno čvrstim da potraje nekoliko godina? Neke od ovih naizgled estetskih odluka mogu donijeti ogromnu razliku u vašoj odluci da krenete naprijed.

Drvo, plin, drveni ugljen ili električni - kako se odlučite?

Većina ljudi ima prilično duboko postavljena osjećanja roštilji na plin ili drveni ugljen, ali kad su u pitanju pušači, sve oklade su isključene. Dimljenog okusa potječe od drvene sječke ili peleta - a ne od izvora goriva - pa kako to utječe na odluku o kupnji?

Prvo: prvo, ako planirate ući u natjecateljski roštilj, pokupite pušač drveta ili pušač s drvenim ugljenom. Ovi pušači upotrebljavaju drva kao svoje gorivo i obično ne zahtijevaju dodavanje iverice (iako, volimo baciti pregršt drvnih sječke na pušač s ugljenom kako bismo mu dodali dodatni okus meso). Razlog zbog kojeg se pušači ocjenjuju nadmetanjem je taj što im je potrebna vještina rada. Podešavanje temperature zahtijeva određenu praksu u kontroli protoka zraka kroz ventilacijske otvore za pušače. Otvorite ih u potpunosti i ugljevit ćete ugljen za stvaranje intenzivne topline; zatvorite ih da ispuše kisik i smanje temp. Što se tiče goriva, trebat će vam oko 20-kilogramska vreća drvenog ugljena za 8- do 10-satnu sesiju pušenja, kao što smo to radili za ove testove drvenim ugljenom.

Zatim, tu su električni pušači, koji su vjerojatno najlakši za korištenje. Uključite ih i postavite temperaturu, a vi krenete prema utrkama. Ne trebate brinuti zbog goriva, ali svejedno morate pokupiti drvene sječke ili pelete kako biste stvorili zadimljeno okruženje. Nažalost, električni pušači obično dodaju najmanje hrane u hranu jer je drveno sjeckanje teško zapaliti preko električnog elementa.

Napokon, pušači na plin gotovo su jednostavni za upotrebu s istim tipom namještanja i zaboravi električnog pušača. No, u vašu hranu mogu unijeti ozbiljnu količinu dimastog okusa jer pravi plamen čini bolji posao nabavljanja drva za proizvodnju dima. Za razliku od običnih plinskih roštilja, BTU-ovi -Britanske toplinske jedinice- Ovdje nije važno jer ne pokušavate izbaciti roštilj do maksimalne topline. I prije nego što počnete brinuti o tome da će vam ponesti propan, nemojte. Standardni spremnik za propan može proizvesti približno 430 000 BTU-a. Naš pobjednički pušač Masterbuilt, na primjer, radi oko 7.500 BTU-a na sat, što znači da u jednom spremniku možete kuhati i do 57 sati. Ipak, nikad ne škodi imati rezervni rezervoar za svaki slučaj; ne postoji ništa gore nego da vam ponestane goriva u sredini.

Pa koji je pravi za vas? Za okus, prednost "zaboravi-zaboravi" i novac, potražit ću opcije propan. Ali pravi pušač za vas ovisi o vašim potrebama.

Što je sa pušačima na pelete, gorionicima s ofsetom i kamado roštiljima?

Eliminirali smo pušače na pelete, ofsetne pušače koji su pali log i Kamado roštilji (poput Velikog zelenog jajeta) iz naše grupe za testiranje. Prema našem iskustvu, teško je koristiti jeftine pušače sa ložom. Oni skuplji rade bolje, ali još uvijek su dovoljno izazovni za upotrebu da ih rezerviramo za istinske ljubitelje pušenja. Slično tome, problematični su modeli pušača na pelet koji su dostupni za manje od 500 USD: Spremnici koji pelet dovode do izvora vatre jednostavno nisu pouzdani. Oni se raspadaju, ili se pelet lijepi uz bok, a ne spušta ga u lonac za spaljivanje. To ne znači samo da vaša hrana neće pušiti, već također znači da pušač nikada neće dostići odgovarajuće razine topline. Imali smo dobra osobna iskustva s Traeger Grillsima, ali ovi su modeli bili preko 500 dolara, tako da smo odlučili izuzeti roštilje na pelete iz ove runde testova.

Također smo preskočili kamado roštilje tijekom ovog kruga testova. Mi apsolutno volimo svoje Veliko zeleno jaje, ali ti su roštilji prije svega roštilji na drveni ugljen. Mogu se pretvoriti u vanjske pećnice i pušače dodatnim priborom, ali željeli smo se usredotočiti na modele koji su posebno dizajnirani za pušače.


Ostali pušači koje smo testirali

Planinski štednjak Weber Smokey 18-inčni pušač s drvenim ugljenom

Uživali smo u korištenju pušača s drvenim ugljenom Weber Smokey Mountain Cooker s 18 inča, no nekoliko dizajnerskih značajki učinilo ga je da trčimo naš najbolji izbor. Ovaj pušač metaka imao je sve ono što smo voljeli u tom stilu pušača - cilindrični oblik i poklopac s kupolom, velika posuda za vodu preko ugljenog sloja i pristupna vrata za dodavanje drvne sječke i dodatnog ugljena. Izradio je vlažnu i sočnu brko bez dima, zahvaljujući tri podesiva ventilacijska vrata na dnu uređaja koja su nam omogućila preciznu kontrolu temperature. Male su stvari to izbacile iz pogona. Otvori su postali vrlo vrući, a mi ih nismo mogli prilagoditi bez rukavica. Jedinica se također teško kretala; to je trodijelni pušač, ali tijelo se ne prisloni na dno ugljena. Dakle, morate ga rastaviti kad ga želite premjestiti. Također nema ručke (osim ručke na poklopcu), pa ih je bilo teško prevesti prije ili nakon pušenja.

329,00 USD od Amazona 329,00 USD od Walmarta 329,00 USD od kuće za prodaju 329,00 USD od Abt 329,00 USD od Lowe's-a

Masterbuilt 20078715 30-inčni električni digitalni pušač

Započnimo rečima da je Masterbuilt 30-inčni električni digitalni pušač prekrasan! Bilo je jednostavno sastaviti, a još jednostavnije za upotrebu - uključite ga, odaberite postavku temperature i krenite. Možete čak unijeti određeno vrijeme dima, a jedinica će se isključiti kad istekne tajmer. Četiri stalka pružale su dovoljno prostora za pušenje, a posuda za vodu je dovoljno duboka da joj nije bilo potrebno punjenje tijekom procesa pušenja. Bio je naš omiljeni električni pušač koji smo testirali, ali imali smo nekoliko problema zbog kojih nije uspio na popisu naših pobjednika. Unutra je bilo zaista teško očistiti i zagrijavati se puno sporije od modela plina ili drvenog ugljena. A, jer nema ručke, morali smo odabrati cijelu stvar da je premjestimo. Nije nemoguće težak, već je samo dovoljno težak da učini ovaj dosadan proces. Konačno, uređaj ima utovarivač peleta na dima koji vam omogućuje ponovno umetanje kante za otpatke bez otvaranja vrata, ali ne radi baš dobro sa drvenim sječkama. Uhvatili su se tijekom postupka utovara i upotrijebili utovarivač peleta kao što smo ga koristili.

Ako je ovo pušač za vas, imajte na umu da je za uklanjanje tvorničkih premaza i mirisa potreban trosatni postupak začinjavanja. Planirajte unaprijed i ne pokušavajte ga koristiti izravno iz kutije nakon što ga kupite.

Kupite sada na Amazonu 473,29 USD od Walmarta

Štednjak s bačvom u obliku bačve 18-1 / 2-inčni klasični štednjak s ugljenom jama

Ako ste iskusni ljubitelj roštilja s drvenim ugljenom, svidjet će vam se Štednjak pit bare. Ideja o roštilju od bačve uzima ideju i okreće je na svoju stranu - doslovno. Roštilji s bačvama započeli su sa starim naftnim bubnjevima koji su prepolovljeni i zavareni tako da nastaju dugi roštilji sa šarkama sa šarkama. Umjesto toga, Pit Barrel Cooker zadržao je oblik bačve netaknut i na dno je dodao košaru s ugljenom. Ako imate pušač, na raspolaganju vam je izbor: rešetku za roštilje postavite na vrh ili upotrijebite štapove za viseće trake da okomito objesite meso. Potonji je pružio više nego dovoljno prostora da se u ovoj stvari popuši tona mesa! Svidjeli smo se bespotrebnoj montaži i velikoj korpi drvenog ugljena, ali bilo je teško dodati višak ugljena nakon postavljanja rešetke za roštilj. Također nema ni termometar, pa će svima koji puše teško shvatiti kako prilagoditi donji otvor. Napokon, bez korita za vodu, naša je korpa ispala malo suša nego što bismo željeli.

399,41 USD iz Amazona 410,00 USD od Walmarta 299,99 dolara iz kuće Depot

Char-Broil vertikalni električni pušač

Na pola puta bili smo impresionirani Char-Broil vertikalnim električnim pušačem. Pušač je održavao stalne temperature, i iako je biranje temperature imalo brojeve umjesto temperatura, izgleda da je postavka „3“ učinila trik za nas bez ikakvih problema. Naša je korica ispala super sočna, ali nije bila ni najmanje zagušena zbog ozbiljne mane dizajna. Vidite, električni pušači rade tako što čip stavljaju točno iznad grijaćeg elementa, a toplina uzrokuje njihovo paljenje i dim. U ovom slučaju, čips u kanti je počeo dimiti, ali metalna ploča koja ih pokriva nije dopuštala velik dio tog dima da istječe. Zanimljivo je da je strana tanjura s vodom bila perforirana, što je omogućilo da para ulazi u komoru za pušenje i zadržava vlažnu vlagu dok se kuhala.

Također imajte na umu da, ako kupite ovaj pušač, ne možete ga koristiti odmah izvan okvira. Potrebno je dva do tri sata začinjavanja kako bi se spriječili neželjeni mirisi s tvorničkih premaza.

Kupite sada na Amazonu 118,99 USD od Walmarta 169,36 USD od Houzza

Cuisinart COS-244 vertikalni 36-inčni propan pušač

Imali smo nekoliko problema s Cuisinart vertikalnim 36-inčnim pušačem propana. Unutar kule bilo je tona prostora i na ovom pušaču definitivno bi se moglo popušiti tonu hrane, ali ne možemo reći da ne bismo htjeli. Iako većina pušača s propanom prilično jednostavno kontrolira temperature, naišli smo na temperaturne poteškoće kod ovog modela. Stalno smo se svađali s regulatorom temperature, a plin se nekoliko puta nasumično isključivao dok smo pušili rernu. To baš i nije potaknulo povjerenje, a završili smo s provjerom svakih dvadeset minuta kako bismo se uvjerili da je još uvijek osvijetljeno i drži temperaturu. I ne samo to, već i kombinirani drveni čips i polica za posudu za vodu jednostavno nisu radili za nas. Čips se nikad nije uhvatio kao kod ostalih pušača, ne uspijevajući unijeti dimljeni okus u žaru. Ovaj je model možda vrijednosan u usporedbi s našim pobjednikom, no zapravo ne vrijedi uštede.

170,24 dolara od Amazona 214,49 USD od Walmarta 170,24 dolara iz kuće Depot 225,99 USD od Wayfaira

Pušač Veliki glavni električni pušač

Bilo nam je nekoliko stvari o Smokehouse Big Chief Električnom pušaču. Za sastavljanje je trebalo manje od pet minuta i izuzetno je lagan. Dizajn je jednostavan: Napunite kantu s čipovima i gurnite je kroz ulazna vrata. Stvorio je tonu dobrog dima, a ovaj pušač voljeli bismo zbog dimljene ribe ili povrća. Ali to nije bilo tako dobro na našem testu sa dimljenom jetkom jer ima podešavanje temperature od 165 ° F. To nije dovoljno vruće za pušenje mesa. Ako vam je cilj pušenje na niskim temperaturama, veliki poglavar Smokehouse-a bi bio sjajan; samo budite svjesni da se ručka jako zagrijava i izgorjet ćete ruke pokušavajući dodati dodatne čipove bez rukavica s velikim opterećenjem.

119,67 dolara od Amazona 126,55 dolara od Walmarta

Char-Broil Veliki jednostavan TRU infracrveni pušač propana

Char-Broil Veliki jednostavan TRU-infracrveni propan pušač nije nas oduševio od početka. Upute za izgradnju bile su zbunjujuće i trebalo nam je duže nego što bismo željeli sastaviti stvar. Nakon sat vremena začinjavanja roštilja, dodali smo koricu i razočarani smo otkrili da ovaj model nema posudu za vodu, zbog čega je naša briket postala sušanija nego što bismo željeli. To nije bila naša jedina zamjerka: bilo je gotovo nemoguće razabrati što se događa unutra. Jedinica nema termometar, a mjerač brojača koji kontrolira visinu plamena imao je postavku Vruće do NISKE plamen. Također nismo bili zadovoljni s tim koliko često smo morali napuniti maleni kantu za drva, a iznutra ima ograničen prostor za meso u usporedbi s ostalim pušačima. Sve u svemu, radije trošimo svoj novac na funkcionalniji pušač.

164,84 USD od Walmarta

Više članaka u kojima možete uživati

  • Najbolji ugljen za roštilj
  • Najbolji proizvodi za roštilj za savršen roštilj
  • Evo zašto biste možda željeli trgovati na roštilju za kamado
  • Ovaj popularni kamado najtopliji je grill ljeta - evo zašto
TikTokni.com