http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Kuhinja I Kuhanje

Pregled 30-inčnih indukcijskih raspona indukcije Whirlpool WFI910H0AS

Unatoč nekoliko nedostataka, Whirlpool je omogućio relativno jeftin uvod u indukciju.

Napisao Ethan Wolff-Mann

Ažurirano 17. srpnja 2015

Jedan od razloga zašto se kuhanje u industriji nije zahvatilo u SAD-u je cijena. Mnogi indukcijski rasponi koštaju više od 2000 dolara, što ih stavlja izvan dosega šire javnosti. Sa svojim malo više razumnih 1849 MSRP dolara, cijena ima za privlačenje više kupaca, ali ima li performanse?

Skoro. Kao što se i očekivalo, rangetop je gotovo besprijekoran, ali pećnica je imala nekoliko problema. Ako umačete i kuhate više nego što pečete i pečete, ovo bi mogla biti dobra kupovina. U suprotnom, nastavite štedjeti svoje novce za što bolju ponudu.

Whirlpool to miješa s novim rangetop kontrolama.

Na prvi se pogled čini da je to tipičan raspon srednjih razina. No, uzimajući znakove od vrhunskih indukcijskih kuhala, Whirlpool je premjestio kontrole plamenika na sam rangetop.

To je vjerojatno najsigurniji rangetop koji smo vidjeli.

Pored estetskih prednosti, to je vjerojatno najsigurniji rangetop koji smo vidjeli: Korisnici ne moraju posegnuti pare za spaljivanje kako bi umirili odbjegli ključ, plamenici se automatski isključuju nakon uklanjanja lonca, nema otvorenog plamena, postoji sprečavanje pregrijavanja i postavljanje kontrola u osnovi je bez zaštite od djece Raspon.

Osim jedinstvene operacije rangetop, očekujte sve na što ste navikli u rasponu srednje razine: konvekcija, držati toplu ladicu, snažni 8-prolazni brojler i Whirlpool posebna AquaLift na vodenoj osnovi samočišćenja.

Ovaj indukcijski rangetop je istovremeno snaga i opsjednut kontroliranjem.

Bilo koji indukcijski rangetop kombinira trenutni odgovor s vrhunskim rasponom temperature, a ovaj Whirlpool nije iznimka. Nakon što su plamenici aktivirali svoje sposobnosti munjenja (2,5 minute za šest šalica!), Isti plamenici nisu imali problema igrati se na hladnom oko 100 ° F. Jednako impresivni gornji rasponi temperature - zaštićeni sustavom za sprečavanje pregrijavanja - bili su u savršenom položaju da ih dobiju Reakcije Maillarda za ono što zadovoljava zvižduk dobre pretrage.

Postavka pećnice na 350 ° F predstavljala je veliki problem.

Unatoč remek-djelu koje je bio rangetop, performanse pećnice razočarale su. Osrednje podešavanje toplote nije sjajno, ali kad smo okrenuli brojčanik na 350ºF, ustanovili smo nedostatak temperaturne preciznosti i dosljednosti. Iako je uključivanje konvekcije pomoglo, ta je nedosljednost velik problem za većinu recepata. Prema gornjem dijelu temperaturnog područja, pećnica je učinila puno bolji posao.

Postavlja se pitanje vrijedi li izvedba srednje pećnice nevjerojatna rangetop.

Izvrsno je vidjeti relativno pristupačan indukcijski raspon, pogotovo onaj čiji dizajn koristi prednost indukcijske tehnologije, ali ovaj je manje nego savršen. Mnogi će kuhari nesumnjivo obožavati rangetop WFI910H0AS, ali više korisnika pješaka može radije imati bolje podešavanje pećnice - pogotovo ako se puno peče ili peče. Ako želite prednosti indukcije za MSRP od 1849 USD, ovaj može učiniti trik. Samo budite spremni na kompromise.

Zanimaju vas specifičnosti? Došli ste na pravo mjesto. Pogledajte naše grafikone i analize u nastavku.

Nakon 10-minutnog predgrijavanja, 350 ° F test prosječno je iznosio 370 ° F, temperatura značajno viša od ciljane. To samo po sebi može pokvariti recept, ali otkrili smo da je pećnica tijekom testa fluktuirala na 59 ° F, malo ispred zadovoljavajućeg prozora od 40 ° F. Visoka postavka pogodila je 506 ° F, tako da je moguće da se performanse poboljšaju s višim temperaturama. Postavka od 500 ° F ispravljala se više nego postavka od 350 ° F - koja je u većem dijelu testa bila u hladnom stanju - doprinoseći poboljšanim performansama.

Konvekcijska pećnica je uradila odgovarajući posao udarajući svoju oznaku, prosjeku 357 ° F i promjenjivoj 42 ° F. Nije idealan, ali je dovoljno prihvatljiv. Svakako preporučujemo upotrebu konvekcije nad konvencionalnim pečenjem.

Pružamo Whirlpoolu aplauz ovom rangetop-u.

Prva dva plamenika uspjela su prokuhati šest šalica vode u samo 2,2 i 2,7 minuta, što je vjerojatno dovoljno brzo da gledamo kako lonac kuha, a da se ne dosadi. Nisu razočarali ni igrači trećeg i četvrtog mjesta, posao je završio u samo pet minuta. Neće se čekati okolo da se veliki lonac s tjesteninom prokuha s ovim rangetopom.

Svi plamenici osim stražnjeg lijevog spuštali su se do 100 ° F, a straga je pogodio 179 ° F. Dobri plamenici male snage lako se mogu nositi sa zadacima niskih temperatura poput topljenja čokolade ili maslaca. Temperature pečenja bile su od 671 ° F do 759 ° F. Temperature preko 750 ° F često podižu naše obrve, ali mi se osjećamo puno sigurnije zbog značajke prevencije od pregrijavanja.

peć za pečenje

Brojler je odlicno obavio skok na 600 ° F, završivsi test u samo šest i pol minuta.

Upoznajte testere

Ethan Wolff-Mann

Ethan Wolff-Mann

Osoblje pisac

@ethanwolffmann.

Ethan piše kritike i članke o znanosti za Reviewed.com i uređuje Science Blog. Porijeklom je iz Vermonta i smatra da su bicikl i gitara primjeri usavršene tehnologije. Prije Reviewed.com, bijesno je studirao na Middlebury Collegeu.

Pogledajte sve kritike Ethana Wolff-Manna

Provjeravamo naš rad.

Koristimo standardizirane i znanstvene metode ispitivanja kako bismo pažljivo pregledali svaki proizvod i dali vam objektivno točne rezultate. Ako ste pronašli različite rezultate u vlastitom istraživanju, pošaljite nam e-poštu i usporedit ćemo bilješke. Ako se čini značajnim, rado ćemo ponovno testirati proizvod da bismo isprobali te rezultate. Uostalom, recenzija je kritični dio svakog znanstvenog procesa.

Upucajte nam e-poštu
TikTokni.com