http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Kuhinja I Kuhanje

Najbolji električni asortiman 2019. godine

Plin može biti izbor profesionalaca i indukcija možda je (magnetski) val budućnosti, ali još uvijek ima puno toga za reći za kuhanje s blistavom električnom toplinom. Možete očekivati ​​plamenike s impresivno širokim rasponom temperature, dosljedno izvrsnim konvekcija, pa čak i grijanje preko cijele ploče - sjajne stvari koje ćete imati ako volite provoditi vrijeme unutra svoju kuhinju.

Iako će odluka o tome s kojim će se gorivom kuhati možda biti izostala zahvaljujući vašem domu, još uvijek imate neke teške odluke. Postoji nekoliko desetaka električnih štednjaka, ali srećom po vas, stavili smo dovoljno tih štednjaka kroz njihove korake da bismo dali neke snažne preporuke, uključujući naš najbolji asortiman, Frigidaire Professional FPEH3077RF(dostupno na Abt-u za 1.959,00 $).

Preporuke samostalno biraju urednici Reviewed-a. Kupnje putem naših veza mogu nam donijeti zaradu.

Frigidaire Professional FPEH3077RF električni raspon

Zasluga: Frigidaire / Electrolux

Frigidaire Professional FPEH3077RF električni raspon

Najbolje sveukupno

Frigidaire Professional FPEH3077RF

Ovaj slobodno stojeći Frigidaire Professional ima izgled uvlačenja i performanse mnogo skupljeg raspona. 30-inčni rangetop može dobiti i vrištavo vruće, ali može biti i dovoljno blag da rastopi čokoladu, dok 5,1-ku.-ft. pećnica se peče apsolutno ravnomjerno. Cijenili smo i dodatke poput ladice za odlaganje, plamenika mosta, rešetke i temperaturne sonde. Vizualno je završna obrada od nehrđajućeg čelika lijepa i nečista. Pročitajte cjelovitu recenziju.

1.959,00 USD od Abt

Kako smo testirali

Testovi

Budući da su uređaji za kuhanje svestrani proizvodi koji vam mogu pomoći da pripremite hranu na brojne načine, imamo više testova koji to čine koji nam pomažu da utvrdimo koliko je dobro zaokružen bilo koji asortiman, kuhinjska ploča ili pećnica kada se sprema večera (ili desert) na stol.

keksi

Zasluga: Reviewed.com / Julia MacDougall

Cookies / kolačiKoliko je jednako grijanje u pećnici kada je u pitanju pečenje? Ovo je naš omiljeni dio ispitivanja pećnice. Pečemo kolač gotovih kolača od šećera i dva bijela kolača u pećnici, tako da našim čitateljima možemo dati ljubav napravite ideju o tome kako ravnomjerno pećnica može peći hranu, kako unutar jednog regala, tako i između gornjeg i donjeg regala pećnica.

Maksimalna / minimalna temperaturaKoja je maksimalna i najniža temperatura svakog plamenika? Plamenici za kuhanje trebaju biti relativno fleksibilni, tempirani na temperaturu; najbolji plamenici mogu pružiti ugodnu pretragu odreska i lagano pirjati (nisku temperaturu) umaka od tjestenine.

Kako testiramo pećnice

Zasluga: Recenzirala / Julia MacDougall

Svinjetina je izuzetno ujednačena i čini izvrstan testni test za ocjenjivanje pećnica.

SvinjetinaKoliko je jednako grijanje u pećnici kada se radi o kuhanju? Nikada se ne bojte, ljubitelji kuhanja, mi radimo istu vrstu testiranja kao i kolačiće i kolače za svinjsko krilo. Nakon što je unutarnja temperatura svinjskog mesa dosegla 160 ° F (minimalna sigurna temperatura za konzumiranje određenih vrsta mesa), izrezali smo u svinjetinu kako bismo bili sigurni da je unutrašnjost svinjskog režnja ravnomjerno i potpuno kuhana.

kukuruzni kruhKoliko je ravnomjerno grijanje na najmoćnijem plameniku? Mjereći temperature u loncu od lijevanog željeza punom smjese od kukuruznog kruha, možemo utvrditi ravnomjernu toplinu na najjačem plameniku. Ravnomjernost plamenika je važna jer znači da se ne morate brinuti zbog vrućih mjesta u plameniku koji mogu pregrijati jednu palačinku, a ostale su još uvijek tijesto od tijesta.

Tost

Zasluga: CSA Group

TostKoliko je čak i grijanje u peć za pečenje? Tostiranjem šest kriški bijelog hljeba na tavi brojlera određeno vrijeme, možemo procijeniti koliko je distribucija topline jednaka brojleru. Ovaj test pomaže nam da identificiramo bilo koje vruće ili hladne točke u brojleru koje mogu pregrijati ili prekuhati vašu hranu.

Voda prokuhaKoliko vremena treba da gorionici na kuhalu dovedu lonac vode do vrenja? Na svaki plamenik stavljamo lonce vode odgovarajuće veličine i gledamo kako brzo svaki plamenik zagrijava vodu u loncu da lagano prokuha. Kuhinjske ploče su nagrađene jer imaju brže i vruće plamenike.

Značajke

Iako sitnice poput unutarnje rasvjete pećnice i gumba / gumba na ploči za kuhanje možda neće utjecati na jestivost vašeg obroka, to definitivno utječe na vaše cjelokupno iskustvo kuhanja. Promatramo stvari poput gumba i kotača, podešavanje temperature, značajke čišćenja i na ploči za kuhanje i u pećnici (unutarnja rasvjeta, vrata zatvorene, specijalne stalakne, mogućnosti kuhanja itd.) i pokušajte identificirati sve značajke koje bi stvarno poboljšale ili komplicirale pripremu hrane postupak. Volimo proizvode koji imaju osobito korisne značajke ili koji rješavaju uobičajene probleme u kuhanju.

Sve u svemu

Primarna je svrha pomoći vam da na pravilan i pravodoban način pripremite hranu; kao takvi, rezultati testova performansi dobivaju najviše na težini kada dođe vrijeme da se odluči treba li preporučiti određeni raspon ili ne. Na primjer, asortiman može imati lijep finiš i puno urednih dodataka, ali ako svinjski pas ne može ravnomjerno kuhati, ako su dno kolača spaljeno dok su vrhovi kolača još podgrijani, taj proizvod nećemo preporučiti našem čitatelja. Značajke i upotrebljivost definitivno su ugrađeni u konačni rezultat proizvoda (kao što je spomenuto gore), ali testiranje performansi je ono što stvarno čini ili probija raspon, prema našem mišljenju.


Stvari koje treba uzeti u obzir pri kupnji asortimana

Bilo da ste umorni od dugog vremena ključanja ili ako se pilot svjetlo neće zapaliti, evo nekoliko stvari koje biste trebali imati na umu prilikom odlučivanja koji stilski raspon kupiti:

Vrsta goriva

Svjesni smo da ste se vjerojatno odlučili kupiti električni štednjak, ali za svaki slučaj ako ste još uvijek Odlučujući o kojoj vrsti goriva, ovdje je kratki temelj o filozofskim razlikama između vrsta goriva kreće.

Plin - niže temperature kuhanja, brže ključanje vode, potencijal za nejednoliko kuhanje / pečenje zbog mjesta središnjeg plamena.

električni - više temperature kuhanja, sporije vrenje vode, ravnomjernije kuhanje / pečenje zbog raspodjele topline preko zavojnice.

Dual-goriva - Brže vrenje vode, ravnomjernije kuhanje / pečenje zbog raspodjele topline preko zavojnice.

Indukcija - Zahtijeva izuzetno brzo kuhanje vode, vrlo visoke i niske temperature kuhanja posebne posude za kuhanje, može zahtijevati modifikacija recepta.

Ovisno o vašim prioritetima kuhanja i pečenja, kao i načinu na koji ste naučili kuhati, jedna od ovih vrsta goriva može biti privlačnija od ostalih. Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir: rasponi s dvostrukim gorivom i indukcijski su obično skuplji od plinskih i električnih štednjaka.

Konvekcija vs. Istinski saziv

Istinski saziv je postavka pećnice koja uključuje ugradnju dodatnog grijaćeg elementa i ventilatora u pećnici. Dodavanjem dodatne jedinice grijanja i ventilatora koji cirkulira vrući zrak, True Convection je izvrstan za osiguravanje pečenja kolača ili kolača različiti stalci peći će se istom brzinom, umjesto da kolačići najbliži donjem izvoru topline kuhaju brže od onih na stalak više. Ako ne vidite spominjanje "Istinske konvencije" ili "Europske konvencije", ali riječ "konvekcija" vidite u Specifikacije raspona, to znači da uređaju nedostaje dodatni grijaći element, ali ima ventilator koji cirkulira vruće zrak. Iako ne postignete puni učinak pečenja i kuhanja kakav biste postigli s True Convection, dodana cirkulacija topline može kuhati ili peći hranu ravnomjernije nego bez ventilatora.

Postoje također i rasponi koji uopće ne nude konvekcijske mogućnosti; ove pećnice nisu loše, trebat će im više vremena za kuhanje i pečenje hrane do kraja. Ako ste čest pekar ili kuhar, konvekcija može biti izvrsna ušteda vremena, ali vaše večere bez toga neće pretrpjeti previše.

Slide-in vs. Slobodno stojeća

Dok su klizni rasponi zamišljeni da zajedno stoje uz vaše radne površine, slobodno stojeći rasponi mogu stajati sami u vašoj kuhinji. Iako se razlika može činiti beznačajnom, ona ima posljedice za dva aspekta korištenja raspona: završna obrada i lakoća čišćenja. Budući da su slobodnostojeći rasponi vidljivi sa svih slajdova, imaju bočniji izgled bočnih strana; Klizni okviri moraju imati svoje stranice skrivene kabinetom, tako da završna obrada obično nije tako lijepa sa bočnih strana.

Uz to, budući da se klizni rasponi podudaraju sa vašim radnim pultom, malo ih je lakše očistiti jer nemaju veliku usnicu oko ivice. Samostojeći rasponi često imaju veće usne oko ruba ploče za kuhanje kako bi smanjili mrvice koje ukrašavaju vaš pod. Slobodno stajaći rasponi obično imaju isti oslonac s upravljačkim pločama. Iako će klizni rasponi raditi dobro u slobodno stojećem rasporedu, obrnuto je manje točno. Ako u vašem trenutnom programu za kuhanje postoji raspon sjedala u ormaru ili na radnoj ploči, preporučujemo da zamijenite taj drugi asortiman drugim kliznim rasponom. Suprotno tome, ako vaš asortiman stoji samo u vašoj kuhinji, preporučujemo da ga zamijenite drugim slobodnostojećim asortimanom kako biste smanjili krhotine hrane posvuda.

Upravljačka ploča s prednje strane vs. Nazad montirana upravljačka ploča

Kao što smo ranije spomenuli, većina stojećih raspona imaju upravljačke elemente sa stražnjim dijelom, ali i neki klizni rasponi. Oba dogovora imaju prednosti i nedostatke; s jedne strane, postavljanje natrag kontrola znači da ćete možda morati dosegnuti vruću hranu za podešavanje temperature pećnice, kontrole su također dovoljno daleko da biste imali poteškoća da nešto slučajno pogodite na upravljačkoj ploči. S druge strane, prednje montirane komande su lakše doći, ali ta se pogodnost može okrenuti protiv vas ako se slučajno naslonite na gumb. Razmotrite ergonomiju korištenja raspona kad je riječ o odabiru prednje ili stražnje upravljačke ploče.

Dimenzije

Ako vam je potreban klizni raspon, provjerite dimenzije izreza i navedene dimenzije visine / širine / dubine navedene na specifikacijskom listu raspona. Za svaki raspon navedene su tri dimenzije:

Dubina - Dubina je udaljenost od prednjeg dijela raspona do stražnjeg dijela raspona; taj se broj obično kreće od 26 do 30 inča jer pokušava sjediti uzastopno sa svojim ormarima.

Visina - Visina je udaljenost od dna raspona do vrha raspona; taj se broj obično kreće od 36 do 38 inča jer pokušava postići da se površinom za kuhanje postigne s radnim pločama (Napomena: ako vidite visina proizvoda od 46-48 inča, taj broj se mjeri na vrhu unazad postavljenih kontrola, a ne na vrhu kuhanja površinski.).

Širina - Širina je udaljenost od lijeve strane raspona do desne strane raspona; taj se broj može uvelike razlikovati, ali tipična vrijednost je 30 inča (često je to dimenzijski broj koji ćete vidjeti kada prvi put pogledate raspon). Dodatne veličine uključuju 36, 48 i 60 inča. Iako su veće širine raspona lijepe jer se mogu pretvoriti u više plamenika i / ili više prostora za vaše posuđe, širi rasponi uvijek dolaze s većom cijenom.

Ako dobivate samostojeći asortiman, još uvijek vrijedi provjeriti dimenzije proizvoda kako biste osigurali da se asortiman uklapa vaš raspoređeni prostor u kuhinji, kao i da možete rasporediti raspon kroz uska vrata na putu do kuhinja.

Dodatne mogućnosti kuhanja

Ovisno o tome koliko vremena provodite u kuhinji, možda bi bilo vrijedno istražiti neke dodatne mogućnosti za vaš asortiman. Kada je riječ o ploči za kuhanje, ništa iznad standardnog postavljanja s četiri plamenika je bonus. Neki rasponi mogu imati pet, ili čak šest plamenika; međutim, što više plamenika ima rangetop, to je teže istovremeno staviti velike komade posuđa, poput lonca sa špagetama i tave za prženje, na njihove gorionike. Ponekad su ti dodatni plamenici posebni plamenici dizajnirani za smještaj posebnog posuđa kao što su rešeto ili a wok; ostali plamenici su gorionici za mostove kojima se hrana treba održavati toplom, a ne nastavljaju je kuhati. Druga mogućnost je imati plamenik s dva prstenaili plamenik koji uključuje jači toplotni izvor omotan oko slabijeg izvora topline. Na taj način, na jednom plameniku možete odabrati da koristite samo manji izvor topline za niže temperature, ali možete dodati i jači izvor topline ako vam trebaju veće temperature.

Dodatne mogućnosti pećnice

Što se tiče dodatnih značajki pećnice, one mogu uključivati ​​sve poput dodataka poput posebne police za pećnicu ili a temperaturna sonda do posebnih značajki kuhanja poput gore spomenutih postavki konvekcije, brzo predgrijavanje (što ubrzava postupak predgrijavanja), provjeravanje kruha (gdje su postavke pećnice prilagođene za aktiviranje kvasca i ubrzavanje hljeba), kuhanje na pari (gdje ulivate vodu u rezervoar i nježno nešto kuhate dobivenom parom), način prženja zraka (gdje možete brzo pržiti smrznutu i svježu hranu, slično zračnoj fritezi) i još mnogo, puno više mogućnosti. S nekim od gornji rasponi, prema potrebi možete odlučiti kuhati hranu u jednoj manjoj ili većoj pećnici. I na kraju, moguće je dobiti dvostruka pećnica, ako trebate fleksibilnost dvije pećnice, ali još uvijek želite da postavite kuhalo u istu jedinicu.

Fit and Finish

Dok su oblici crno-bijelih raspona još uvijek dostupni, većina se ovih dana isporučuje u nekoj varijaciji nehrđajućeg čelika. Trebali biste biti u mogućnosti naći raspon koji odgovara postavci vaše kuhinje i drugim uređajima, ali budite spreman platiti više novca za bilo koji slojevitiji finiš od crnog, bijelog ili osnovnog nehrđajućeg materijala željezo.

Cijena

Ne brinite: Da li na proračun ste ili je prazan ček, možete pronaći asortiman koji će kuhati, peći i kuhati. Razlika u cijeni između vrhunskog i pristupačnijeg raspona uglavnom se svodi na broj plamenika, dostupnih značajki, mogućnosti pohrane i završnih obrada.


Ostali električni rasponi koje smo testirali

Bosch HEI8054U

Ovaj Bosch 30-inčni, sav nehrđajući asortiman tvrtke Bosch osjeća se čvrsto i izgleda sjajno, a mi smo i uživali u kuhanju na njemu. Prodajna cijena od 1.799 dolara može biti visoka, ali dobivate velik raspon. Budući da izgleda poput vrhunskog kliznog modela, ali se uklapa u isti izrez kao i slobodnostojeći raspon, izvrstan je način da dobijete više vrijednosti od renoviranja kuhinje. Pročitajte cjelovitu recenziju.

1.799,00 USD od AppliancesConnection

Electrolux EI30EF45QS

Ukratko, električni samostojeći asortiman Electrolux EI30EF45QS ima puno za to: Dizajn je čist i prijelazni, oponašajući klizni izgled, a električni rangetop ima niz sjajnih plamenika s širokim rasponom temperature. Pročitajte cjelovitu recenziju.

2.198,10 dolara od AppliancesConnection 2.204,00 USD od Abt

Frigidaire Professional FPEF3077QF

Električni asortiman FPEF3077QF Professional ima originalan i klasičan izgled visoke pećnice po znatno nižim cijenama. Ali to je prilično sposobno i u odjelu za kuhanje: 6.1-ft.-ft. pećnica nudi velike brzine predgrijavanja i izvrsnu cjelokupnu ujednačenost kuhanja. Što god da mu nedostaje sposobnost, nadoknađuje svestranost. Pročitajte cjelovitu recenziju.

Samsung NE59J7650WS

Ovaj Samsung ima ne samo trostruki plamenik, već ima i plamenik za mostove za veće zalihe i rešetke. Spojite to s centrom za zagrijavanje, a ovo je površina za kuhanje koja vam nudi mogućnosti! Izbori se ne zaustavljaju na ploči za kuhanje, jer ova konvekcijska pećnica također ima jednostavne postavke kuhanja (uključujući postavke zaštite od dehidrata i kruha).

Što se performansi tiče, Samsung u svim našim testovima trči sredinu paketa. Ništa se ne razlikuje na ovaj ili onaj način. Ako uz dizajn uzmemo u obzir dizajn i estetiku, stvarno ne možemo pronaći ništa za prigovoriti ovom modelu.

Kenmore 95053

Ovaj električni asortiman Kenmore 95053 (MSRP 1599 dolara) može se naći u prodaji za 990 dolara, što je malo skupo za ovog izvođača na središnjem putu - iako ima istinsku dvostruku ventilaciju. Plamenici su impresivni, s visokim i niskim temperaturama, s lakoćom i ključalom vodom u samo četiri i pol minute. Pećnica nije zvjezdana, peče osrednju pečenu robu, slabo pečenu svinjetinu, s zaista groznim brojlerom. Pročitajte cjelovitu recenziju.

1.199,99 USD od Sears-a Kupite sada na Amazonu

Samsung NE59M6850SS

Volimo Samsung NE59M6850SS / AA električni raspon s konvekcijom. Flex Duo razdjelnik znači da su tri pećnice u jednom paketu: Može funkcionirati kao velika, jedna pećnica, ili možete jednostavno umetnuti ga u razdjelnik i pretvoriti ga u dvije manje pećnice za pečenje dvije stvari na jednom. Ovaj model nudi i WiFi za daljinsko predgrijavanje, dva snažna plamenika, izvrsno kuhanje na niskoj temperaturi, kao i neke od najboljih pečenja koje smo ikada testirali. Pročitajte cjelovitu recenziju.

995,00 USD od AppliancesConnection 998,10 dolara iz kuće Depot

Samsung NE59J7850WS

Za razliku od tipičnog dvostruka pećnica, Samsung NE59J7850WS omogućuje vam da podijelite 5,9-ku.-ft. šupljina pećnice u dva na zahtjev, nudeći novu razinu prilagodljivosti. Vrata možete i razrezati, ali samo kad i ako odlučite. Zajedno s pećnicom, rangetop lako doseže vruću temperaturu ili najniže temperature. Bez obzira želite li kuhati puretinu za Dan zahvalnosti ili kuhati više obroka odjednom, ovaj asortiman može odgovarati vašim potrebama. Pročitajte cjelovitu recenziju.

1.194,80 dolara od uređaja AppliancesConnection 1,197,90 dolara iz kuće Depot

GE JB655SKSS

Postoji razlog zašto je GE najpopularnija marka za kuhanje aparata u Sjedinjenim Državama. To je solidan proizvod. JB655SKSS nije iznimka. Odličan je posao pečenja i pečenja, ali možda i nije najbolji izbor za ozbiljne pekare: Naši su se kolači ispostavili prilično neujednačeno. U prosjeku je potrebno da gorionici prođu oko 9-10 minuta da prokuha 6 šalica vode, ali desni prednji plamenik uspio je prokuhati tu količinu vode za manje od 4 minute, što je prilično brzo. Općenito, ovaj asortiman je dobar posao za ono što čine, a potrošači se slažu. Pročitajte cjelovitu recenziju.

prozodija

  • Dostojna izvedba kuhala

  • Izvrsno za pečenje i pečenje

kontra

  • Loš upravljački raspored ploče za kuhanje

  • Neravnomjerne temperature pečenja

597,60 dolara iz kuće Depot 594,00 USD od Abt

LG LDE4415ST

LG LDE4415ST prilično je skup dvostruka pećnica s odličnom izvedbom kuhala i dvije pećnice. Svaka od njih postaje spaljena i neravnomjerno kuhana peciva (čak i u režimu konvekcije), ali njen rangetop može s lakoćom dosegnuti visoke i niske temperature i ključati vodu. Pročitajte cjelovitu recenziju.

prozodija

  • Izvrsna ploča za kuhanje

kontra

  • Dvije pećnice

1.615,10 dolara od AppliancesConnection 1.619,10 $ od kuće Depot 1.619,00 USD od Abt

Kenmore Elite 95223

Ovaj nadograđeni model Kenmore zaista ne razočara. Ima tonu dodanih vrijednosti, poput trostrukog plamenika, ladicu za zagrijavanje s 5 različitih podešavanja topline i luksuzni stalak za pećnicu. Dodajte tome mogućnost pečenja na konvekcijama i postavkama pečenja na paru i zaista imate sjajan paket.

Može se malo zagrijati, ali jednom kad se digne temperatura, peče se i lijepo peče, ocjenjujući gornji kraj naših testova pečenja. Gorionici ne samo da se zagrijavaju do visokih temperatura, već mogu i lagano ugrijati na niskim. Sveukupno, mogli biste učiniti puno gore od ovog modela Kenmore.

prozodija

  • Sjajne min i maksimalne temperature

  • Puno sjajnih značajki

kontra

  • Polako zagrijavajte

1.799,99 USD od tvrtke Sears

Više članaka u kojima možete uživati

  • Najbolji raspon dvostrukih pećnica
  • Najbolji rasponi indukcije
  • Najbolji rasponi plina