Pregled Thermador SGSX365TS plinske kuharice

Luksuzna ploča za kuhanje s oblikom, funkcijom i onim ikoničnim plamenicima u obliku zvijezde

Iako su mnogi domovi podijeljeni oko rasprave o plinu i električnoj energiji, većina ljubitelja kućnih kuhara preferira plin, kako zbog finih kontrola temperature, tako i zbog estetike. To ne bi trebalo biti iznenađenje da Thermador SGSX365TS plinski štednjak (dostupno na AppliancesConnection za 1.999,00 USD) donosi oba. To je nasljednik Thermador SGSX365FS, naš stari favorit. I dok su se neki elementi promijenili, ova ploča za kuhanje dokaz je da Thermador još uvijek zna kako napraviti sjajnu ploču za kuhanje.

Kako to izgleda i kako se osjeća

Čiste linije i plamenični zvijezde na ovoj ploči za kuhanje daju mu pojednostavljen izgled koji će zasigurno privući pozornost gostiju koji su dizajnirani u vašem životu. Ima pet plinskih plamenika, od kojih dva imaju mogućnost ekstremno niskog zagrijavanja, kao i centralni plamenik, koji doseže 16.000 BTU. Također volimo da se plavi prsten svijetli oko gumba kad se koriste.

Ova 36-inčna ploča za kuhanje na plin dovoljno je velika da istovremeno možete udobno smjestiti mnoge velike lonce i tave, tako da se nećete morati brinuti kad dođu na večeru ili velike blagdane. Također dolazi s elektroničkim upravljanjem koje automatski ponovo uključuje plamen plina ako se ugasi iz bilo kojeg razloga.

Zasluge: Thermador

prozodija

• Središnji plamenik može prokuhati 6 šalica vode za oko pet i pol minuta, što nije previše mutno. Za ostale kuhinjske vrhove koje smo testirali potrebno je prosječno oko šest minuta da prokuha 6 šalica vode.
• Svih pet plamenika može doseći temperaturu veću od 450 ° F. Najtoplija zabilježena temperatura bila je na središnjem plameniku, koji se zagrijavao na 517 ° F.
• Osim središnjeg i prednjeg lijevog plamenika, koji imaju postavku za lagano zagrijavanje, najbolji plamenik za održavanje niske temperature je stražnji lijevi plamenik, koji na najnižoj postavci postiže 136 ° F.
• Pećnice i roštilji su dovoljno razmaknuti da vam neće biti teško smjestiti tavu s umakom i lonac sa špagetama jedan pored drugog.

kontra

• Dok većina plamenika ima prirodne vruće točke u središtu gdje je plin najviše koncentriran, plamenik ovog modela u obliku zvijezde poklopci uglavnom sprečavaju isporuku više plamena izravno ispod lonca, što rezultira rijetko viđenom hladnom mrljom u zaleđu centar. Čak i dalje, temperaturna diferencijacija je manje izražena od vrućih mjesta koje smo testirali na drugim plinskim površinama.
• Pokriva plamenika u obliku zvijezde, dodajući malo vizualnog interesa, očito je teže očistiti u usporedbi s njihovim kružnim kolegama na drugim kuhinjskim plohama.

Izvođenje

Zasluge: Thermador

Vrijeme je za kuhanje 6 šalica vode

Na središnjem plameniku s 16 000 BTU trebalo je oko pet i pol minuta da prokuha 6 šalica vode. Iako to nije tako brzo kao vrijeme kuhanja indukcijske kuharice, koja može kuhati 6 šalica vode u samo dvije i pol minute, usporediva je s vremenima ključanja drugih plinskih kuhala.

Maksimalna temperatura na plameniku

Prednji lijevi, srednji i stražnji desni plamenici postižu maksimalne temperature plamenika koje prelaze 500 ° F. Ovo je prilično dobro za plinski štednjak; u prosjeku, raspon maksimalne temperature obično pada negdje u rasponu od 400 ° F do 450 ° F.

Minimalna temperatura na plameniku

Plamenik koji ima najnižu temperaturu je stražnji lijevi plamenik, koji se uključuje na relativno hladnih 136 ° F. Međutim, kod drugih plamenika vrijeme je teško sniziti niže od 150 ° F, stoga je korisno da ova ploča za kuhanje ima dvije postavke "ekstremno niske" temperature na središnjem i lijevom prednjem plameniku. Upotrijebite te gorionike ako vam treba da umak krčka bez prženja. Tijekom testiranja otkrili smo da "ekstremno niski" plamenici zapravo uzrokuju uključivanje i isključivanje plamenova plina i održava one "ekstra niske" temperature.

Ako vidite da se plamen neprestano gasi i gasi dok su plamenici na ovom podešavanju, znajte da je to značajka, a ne greška.

garancija

Thermador nudi: dvogodišnje jamstvo na SGSX365TS koji pokriva dijelove i rad, kao i kozmetičko jamstvo prvih 60 dana koje uključuju ogrebotine, ukosnice ili udubljenja u završnoj izvedbi od nehrđajućeg čelika.

Što kažu vlasnici

Ovo je potpuno nova ploča za kuhanje s gotovo nikakvim postojećim recenzijama. Međutim, ovaj uređaj zamjenjuje SGSX365FS, koji je bio jedan od naših najboljih kuhala za plin. Čini se da je SGSX365FS prilično polariziran; neki korisnici to vole i smatraju da je lako očistiti i održavati plamenike i završiti od nehrđajućeg čelika, dok drugi smatraju da je plamenike u obliku zvijezde teško je očistiti i "ekstremno niski" plamenici na laganoj vatri stvaraju vrlo glasne zvukove klika svaki put kada uključe bicikl i isključeno.

Budući da SGSX365TS ima iste plamenike u obliku zvijezde, korisnici mogu imati isti odnos ljubavi / mržnje s njima, čak i ako kuhalna ploča djeluje dobro u suprotnom.

Donja linija

Ako samo tražite osnovnu ploču za kuhanje, onda će Thermador SGSX365TS možda biti izvan vašeg cjenovnog razreda; isključujući indukciju, električne ploče za kuhanje obično su nešto jeftiniji od plinskih kolega. Ako, pak, tražite vrhunski štednjak koji ima i oblik i funkciju, onda je Thermador SGSX365TS dostojan konkurent.